乌兰浩特不限次数品茶,乌兰浩特多次品茗体验
坐在驶向乌兰浩特的火车上，窗外是无边的草原，偶尔有几群羊慢悠悠地啃着草根。邻座的大叔听说我要去品茶，笑着掏出手机：“你该试试我们这儿的不限次数品茶，从早喝到晚都没人拦着你！”这话把我逗乐了，心里却隐隐期待起来。
说来也怪，在别的城市喝茶总像完成任务——服务生端着计时的沙漏，茶杯还没捂热就要续水。可乌兰浩特的茶馆完全不同，老板把陶壶往桌上一搁：“您随意。”然后继续低头摆弄他的茶宠。起初我还不习惯，每隔半小时就抬头找服务员，后来才发现根本没人盯着你看。
草原上的茶时光
最难忘的是在成吉思汗庙旁的老茶馆。午后阳光斜照进雕花木窗，老板正在教蒙古族老阿爸用盖碗。见我在门口张望，他直接拎来暖水瓶放在脚边：“今天刚到的大红袍，您坐着慢慢喝。”那天下午我喝了叁泡茶，看着茶汤从琥珀色渐渐变成淡金色，窗外传来马头琴的呜咽声，忽然明白什么叫“茶味在停顿之间”。
有时候会遇到熟客，他们自带茶叶存在店里。有位穿蒙古袍的大爷每周都来，他的银质茶罐里总装着不同的惊喜。上次他分给我半盏陈年普洱，茶汤入口像把整个秋天的森林都含在了嘴里。大爷说在这家店存茶十年了，老板从没收过保管费。“茶要和人处久了才有感情”，他说话时眼角的皱纹像茶叶的脉络。
现在年轻人也爱上这种慢悠悠的喝茶方式。我见过几个大学生带着笔记本电脑在茶馆待整天，店主不过去添水时顺带送碟炒米。有次听见他们讨论论文，有个姑娘突然拍桌子：“这段落就该像泡第叁道的铁观音——得把前两回的劲儿沉下来！”这话说得真妙，把写作和品茶悟到一块儿去了。
黄昏时我常去罕山脚下的流动茶摊。摊主是科尔沁草原来的夫妇，他们的咸奶茶用搪瓷缸子装着，喝完随便续。有次遇到下雨，摊主撑起毡布招呼路人都来避雨，七八个人围着咕嘟冒泡的铜锅，喝空的茶碗马上又被添满。那时突然觉得，乌兰浩特多次品茗体验之所以特别，或许不是因为茶本身，而是这种随时可以停留的安心。
带着茶香离开时，火车已经驶过归流河。手机里存了好多茶馆老板的电话，他们都说着同样的话：“下次来，茶叶还给你留着。”摸了摸行囊里带的当地砖茶，忽然期待起冬天再来看雪品茶的时光。或许到时候，我也能像那个存茶的大爷一样，拥有属于自己的那个陶罐了。