昭通私人工作室快餐,昭通私房菜快捷服务
最近常听朋友念叨，说在昭通城里找吃得又快又好的地方挺难的。这话让我想起上周末的经历，那天加班到晚上八点，饿得前胸贴后背，就在手机上随便搜了搜。
说来也巧，刷到一家叫昭通私人工作室快餐的小店。看着菜单上的照片，红烧肉油光发亮，小炒肉冒着热气，我这肚子就不争气地叫了起来。抱着试试看的心态点了两份菜，没想到二十来分钟就送到了。
这份惊喜来得突然
打开餐盒那刻我真有点愣住。这卖相，这香味，完全不像普通外卖啊。夹了块回锅肉放进嘴里，嚯，肥而不腻，辣中带香，分明是家里小火慢炒出来的味道。我边吃边琢磨，这昭通私房菜快捷服务到底什么来头？
后来特意去了趟实体店。门面不大，就开在居民楼一层，隔着玻璃能看见厨房。老板正颠着炒锅，灶台上摆着七八个调料罐。他擦擦手跟我说：“咱这儿就坚持现点现做，不用料理包，虽然慢点，但味道正。”
这话让我想起现在满大街的预制菜。同样是做餐饮，有人追求快，有人却在快的同时守着味道的底线。昭通私人工作室快餐这条路，走得确实不容易。
现在我跟同事午饭都爱点他家。糖醋里脊炸得外酥里嫩，麻婆豆腐麻辣鲜香，每次打开餐盒都像开盲盒——不是猜有什么菜，是猜今天又能尝到什么惊喜。
有天碰到个老顾客，他说在这吃了大半年。“现在能坐下来慢慢做饭的地方不多了，更别说送到家还是热乎的。”他指了指后厨，“你看那炒菜的架势，跟家里做饭一个样。”
这话说得在理。现在生活节奏快，但吃饭这件事，终究要回到味道本身。昭通私人工作室快餐能做到又快又好，大概就是因为没忘记做饭的初心。
有时候下班路过，我会顺便带两份菜回家。厨房飘来的香气，总让我想起小时候守在灶台边等妈妈炒菜的情景。那种期待的心情，现在居然在外卖上又找到了。
或许这就是现代生活的有趣之处——我们在追求效率的同时，依然渴望那些带着温度的东西。就像这家小店，用最传统的方式做饭，却用最现代的方式送到我们手中。