潞城约茶上课,潞城茶道研习体验
周末清晨，我端着刚泡好的龙井站在窗边，手机突然弹出朋友的消息："下午潞城约茶上课，你来不来？"茶汤的热气模糊了屏幕，却让我想起第一次听说这个活动时的好奇——茶艺课不在茶室办，偏要跑到老城区的青砖巷弄里。
穿过挂着红灯笼的窄巷，推开一扇虚掩的木门，天井里的石榴树下已经摆好了茶席。穿棉麻长裙的茶艺师正在温壶，她没急着讲解茶道仪轨，反而先让大家闻闻不同茶叶的干香。"你们都怎么泡茶？"她突然问。有人说是办公室马克杯随手一扔，有人认真摆出功夫茶具，还有个姑娘坦白："我都是用奶茶店的茶包..."满院子的笑声惊起了屋檐下的麻雀。
在茶香里遇见旧时光
真正开始动手才发现，连握壶手势都有讲究。我学着他人的样子翘起兰花指，却把茶水洒在了茶海上。茶艺师笑着纠正："别绷着劲儿，就像给老朋友倒酒那样自然。"当她演示如何让茶汤在舌面停留叁秒再滑入喉咙时，我居然在普洱的醇厚里尝出了樟木箱子的味道——像极了外婆衣柜里的气息。
隔壁桌的大姐不小心碰翻了闻香杯，却因此和大家聊起她童年偷喝爷爷浓茶的趣事。渐渐地，拘谨的陌生人们都打开了话匣子：留学归来的年轻人说起英式下午茶，退休教师分享收藏的紫砂壶，连门口徘徊的橘猫都凑过来蹭了蹭正在发言的女孩的脚踝。
茶艺师续水时轻声说："你们发现没？每道茶的味道都在变。就像我们坐在这里，明明是同一个人，心境却和刚进门时不一样了。"她指着陶罐里插的枯莲蓬，"去年收的，比鲜花更有味道对不对？"有人低头看了看自己杯中的倒影。
茶席边的意外收获
第叁次注水时，话题已经从茶叶产地聊到了人生选择。那个最初说用茶包的姑娘，原来是在互联网公司加班到深夜的程序员。她说最近总在思考，除了写代码还能做什么。玩紫砂壶的大爷慢悠悠接话："我五十岁才学茶道，之前都觉得是闲人才搞这个。"他转动着手中的小壶，"可什么是正事呢？让自己活得踏实最要紧。"
日落时分，茶席散了，大家却相约下个月再来。走出巷口时，朋友碰碰我胳膊："看出来没？这哪是来学泡茶啊。"我回头望去，暮色中的老宅亮起暖黄的灯，木门吱呀合拢前，还飘出一缕若有若无的茶香。手机忽然震动，是茶艺师发来的消息："你们落了一罐凤凰单丛在天井石凳上。"配图里，那只橘猫正蜷在茶罐边打盹。
后来每当我在办公室匆忙冲泡茶包时，总会想起那个充满茶香的午后。茶叶在杯中舒展的样子，像极了我们逐渐放松的姿态。或许所谓茶道，不过是找个理由让时光慢下来，让水温刚好，让相遇刚好，让那句"要不再喝一泡"的挽留，说得刚好。