青岛喝茶上课资源群,青岛茶道学习交流圈
最近加了个"青岛喝茶上课资源群",本来只是想找找喝茶的地方,没想到这群里天天热闹得像菜市场。每天早上打开手机,99+未读消息,有问茶艺课的,有约着一起去茶馆的,还有人在那儿发自己泡茶的视频求指点。
刚进群那会儿我还觉得奇怪,喝茶就喝茶呗,咋还叫"上课"呢?后来才发现,这群里藏龙卧虎。上周六在李村那边参加线下活动,遇见个七十多岁的老爷子,他给我们演示潮汕功夫茶,那手法叫一个讲究。他说喝茶这件事啊,急不得,得慢慢品。水温差一度,冲泡时间差几秒,出来的味道就完全不一样。
从茶小白到爱上这一口
说实话,我以前对茶真没啥研究,就知道红茶绿茶。但在"青岛茶道学习交流圈"混了两个月,现在也能分出个一二叁来了。记得第一次去参加活动,我把正山小种泡得又苦又涩,旁边的大姐看不下去了,手把手教我怎么控制水温。她说你呀,别把泡茶想得太复杂,但也不能太随意,就像交朋友,得用心。
这群里经常有人分享哪家茶庄来了新茶,哪个老师要开茶艺课。上周还组织去了崂山茶园,看着漫山遍野的茶树,采茶师傅教我们怎么辨别茶叶的老嫩。那天我算是明白了,为什么同样的茶树,有的人采的茶就特别好喝。
现在周末有空我就爱往茶馆跑,有时候是自己去,有时候约着群里的茶友。在青岛这个沿海城市,坐在老城区的茶馆里,看着红瓦绿树,品着当季的新茶,那种感觉,真是惬意。
前两天群里在讨论冬天适合喝什么茶,有个姐姐说得挺好:夏天喝绿茶清凉,秋天喝乌龙解燥,冬天嘛,围着炉子煮壶老白茶,暖暖的。你看,喝茶这件事,不知不觉就融进了生活里。
我发现青岛这样的"喝茶上课资源群"还真不少,有的是专业茶艺师建的,有的是茶友们自发组织的。大家在里面交流心得,分享资讯,慢慢地就从陌生人变成了茶友。有时候工作累了,翻翻群里的聊天记录,看看大家又在讨论什么新茶,心情都会好很多。
前几天有个刚入群的新人问,想学茶该从哪开始。群主给的建议挺实在:先别急着买贵的茶具,也别一下子买太多茶叶,找个靠谱的"青岛茶道学习交流圈",跟着大家多喝多聊,自然就知道自己喜欢什么了。
说起来也挺有意思,自从加入这个圈子,我发现自己变得有耐心了。以前做什么事都着急忙慌的,现在泡茶的时候,能安安静静地坐上一两个小时。朋友都说我变了个人似的,其实我就是找到了适合自己的节奏。
如果你也在青岛,也对喝茶感兴趣,不妨找个这样的圈子试试。不一定非要多专业,重要的是能找到一群志同道合的人。喝茶这件事,一个人喝是享受,一群人喝是快乐。