贵阳水磨工作室喝茶,雅致茶室水磨时光
贵阳的朋友总爱开玩笑说，我们这儿有两张名片——一张是凉爽的天气，另一张嘛，就是藏在巷子深处的茶室。上周末被老同学拉着去了家特别的地方，名字挺有意思，叫"水磨工作室"。刚开始还以为是做手工艺的作坊，推开门才发现别有洞天。
木质窗棂透进柔和的阳光，空气里飘着淡淡的茶香。老板是个穿着棉麻衬衫的年轻人，正不紧不慢地冲洗茶具。看见我们进来，他抬头笑了笑："坐，水刚开。"
水磨时光慢慢来
老板递来茶杯时，我注意到他手腕上沾着些青石粉末。"这是刚从水磨上取下的茶，"他解释道，"我们坚持用传统石磨研磨部分工序，虽然费时，但能让茶汤更醇厚。"
呷了一口琥珀色的茶汤，确实和往常喝的不太一样。口感特别顺滑，回甘也持久。老同学在旁边打趣："在这儿喝茶急不得，得像水磨一样，一圈一圈慢慢转。"
这话让我想起小时候外婆家的石磨。每天清晨，她推磨的吱呀声就是我的闹钟。现在生活节奏快了，反倒怀念那种慢悠悠的踏实感。
窗外忽然下起细雨，雨点打在青瓦上发出清脆的声响。老板起身关了小半扇窗，回头说："雨天喝茶最舒服，你们今天来得巧。"
茶香里的匠心
趁着泡第二道茶的工夫，我好奇地问起"工作室"这个称呼的由来。老板擦着手说："其实每道工序都像在创作。比如水温差一度，浸泡时间差十秒，出来的味道就完全不同。"
他取来个小石磨现场演示。看着茶叶在石磨间缓缓流转，我突然明白了。这里不只是在泡茶，更像在完成一件作品。难怪叫贵阳水磨工作室喝茶，确实名不虚传。
邻座坐着位常客，他接话道："我每周都来，就喜欢看他们侍茶的样子。现在到处都在求快，能找到个让你安心发呆的地方不容易。"
确实，在这里时间仿佛被拉长了。手机调了静音，茶香袅袅中，连说话声都轻了许多。
第叁泡茶入口时，雨刚好停了。阳光透过云层洒在院里的青石板上，泛起温润的光泽。老板又续了热水，说这泡茶正是最佳状态。
老同学碰碰我胳膊："怎么样，比窝在家里刷手机强吧？"我笑着点头。在这方雅致茶室水磨时光里，找回了久违的平静。或许生活本该如此，留些空白，才能装进更重要的东西。
临走时买了包茶叶，老板细心包好，还附了张手写的小卡片。推门出去，晚风带着清新的泥土味。回头望望亮着暖灯的茶室，心里盘算着下次要带父亲一起来。他最爱喝茶，应该会喜欢这个能让人静下来的地方。