海东高端大选海选喝茶,海东茶会精选大选
最近身边不少朋友都在聊海东高端大选的事，说这次活动办得特别有味道。我本来以为就是普通的品茶会，没想到现场完全不是那么回事。
那天刚走进会场，就被眼前的阵仗惊到了。青石板路两旁摆着二十多张茶台，每张台子后面都站着身着素色茶服的茶艺师。空气里飘着若有似无的茶香，像是把整个江南的春天都装进了这个空间里。
茶香里的精心挑选
主办方这次真是下了血本。听说光是茶叶的筛选就花了小半年时间，从叁百多种茶叶里挑出最后的十二款。我凑近看了看其中一泡老枞水仙，干茶带着淡淡的杏仁香，这品质在市面上可不多见。
坐在我对面的李大姐是第叁次参加这类活动了，她边闻着杯盖香边跟我说：“往年也就是走个过场，今年这个海东高端大选确实不一样。”她指了指正在进行的茶艺展示，“你看他们连水温都控制得这么精准，泡岩茶一定要用滚水，这点很多人都忽略了。”
确实，我看着茶艺师手法娴熟地温杯、投茶、悬壶高冲，每一个动作都恰到好处。旁边有位老师傅在讲解：“好茶还得会泡，就像千里马需要伯乐。”他顺手递给我一杯刚泡好的凤凰单丛，“尝尝这个，山韵很足。”
茶汤入口的瞬间，我就明白为什么要搞这么严格的海选了。这种层次的茶香，确实需要懂行的人来品鉴。现场不时能听到大家的赞叹声，有人拿着小本子认真记录，有人闭着眼睛细细回味。
转了一圈发现，这次海东茶会精选大选还真有点意思。不同区域的茶台风格各异，有传统工夫茶的表演，也有创新调饮茶的展示。最热闹的是那个青年茶人专区，几个年轻人正在用现代手法重新演绎传统茶艺。
我在一个展示冷泡茶的台子前站了很久。茶艺师是个二十出头的小姑娘，她跟我说：“其实好茶怎么泡都好喝，但我们想让大家知道，喝茶也可以很时尚。”她递过来的冷泡白牡丹，带着清甜的花果香，特别适合现在的天气。
旁边几位资深茶客刚开始还持怀疑态度，尝过之后都频频点头。一位老先生笑着说：“这是我今天最大的收获，原来茶还可以这样喝。”
天色渐晚，会场里的人却不见少。大家叁叁两两聚在一起交流心得，有的在交换联系方式，约着下次一起喝茶。我听着四周的欢声笑语，突然觉得这样的活动特别暖心。
临走时又遇到李大姐，她正在跟茶艺师请教冲泡技巧。“今天可算没白来，”她朝我眨眨眼，“明年要是还有这样的海东高端大选，咱们可得早点报名。”
回程的路上我一直在想，能把一件事做得这么认真，在这个快节奏的时代真是难得。也许正是因为这份用心，才能让传统的茶文化焕发出新的生机。