桂林新茶论坛,桂林新茶品鉴与交流平台
路过解放桥的时候,总能看到江边那些茶摊已经摆开了。竹编的小凳子,冒着热气的茶壶,叁两句桂林话飘在风里——这种闲适,大概就是桂林人骨子里的味道吧。
说起来,咱们桂林的茶,可真是不一般。山水的灵气好像都融进了每一片茶叶里,泡出来的不只是茶汤,更像是一幅会流动的水墨画。可惜啊,这么好的茶,以前想找个地方好好聊聊都难。
一杯茶的遇见
上周在象山公园碰到位老茶客,他一边慢悠悠地沏着漓江毛尖,一边跟我说:“喝茶这事,独乐乐不如众乐乐。”这话真说到我心坎里去了。一个人品茶,滋味再好也缺了点什么。要是能有个地方,让爱茶的人聚在一起,该多好。
正好前几天听朋友提起桂林新茶论坛,我赶紧去看了看。这一看,还真有点意思。论坛里热热闹闹的,有新茶友问“第一次买桂林茶该选哪种”,也有老茶人分享收藏了十年的六堡茶。那种感觉,就像走进了熟悉的茶馆,每个人都能找到自己的位置。
我在论坛里发了条消息,问今年清明前的桂青茶什么时候上市。没想到,不到半小时就有好几位茶友回复,还有个茶农直接发了茶园的照片。这种实实在在的交流,比在网上瞎找强多了。
茶香里的日常
其实喝茶不一定要正襟危坐,咱们桂林人喝茶,图的就是个舒服自在。论坛里有位大姐说得挺好:“我每天忙完家务,就爱泡杯茶坐在阳台上,看看江景——这可是我最享受的时候。”
现在每次试新茶,我都会先到桂林新茶论坛看看大家的评价。前两天想试试金萱乌龙,就看到茶友“漓江渔翁”写的品茶笔记:“花香明显,入口甘甜,特别适合下午喝。”照着这个描述去买,果然没错。
慢慢地,我发现这个桂林新茶论坛不光是交流平台,更像是个茶叶“地图”。哪家的桂花茶值得买,什么季节该喝什么茶,甚至怎么保存茶叶不容易受潮——这些琐碎却实用的问题,在这里都能找到答案。
前几天我还学着用盖碗泡茶了,这可是在论坛看了视频才学会的。虽然第一次手忙脚乱,但那份成就感,就像小时候学会骑自行车一样高兴。
茶凉了可以再续,朋友散了还能再聚。在这个讲究快节奏的年代,能有这么个地方慢下来聊聊茶,听听别人的故事,倒是给生活添了不少滋味。说不定哪天,我们真能在某个茶摊相遇,到时候,可得好好喝上一杯。