高密品茶海选工作室,高密品茶精选工作室
最近路过城南老街，发现开了家高密品茶海选工作室。说来也巧，隔壁转角就是他们另一家分店，招牌上写着"高密品茶精选工作室"。这两家名字像双胞胎似的，让人忍不住想进去探个究竟。
推开玻璃门，茶香扑面而来。穿着棉麻围裙的茶艺师正在给客人演示凤凰单丛的冲泡手法，她那手腕轻轻一转，琥珀色的茶汤就像小溪流似地落进品茗杯。"我们这儿啊，光是乌龙茶就有二十多个产地品种。"她说话时眼角带着笑，"每周末还有品鉴会，老客人都爱来这儿消磨下午。"
茶香里的慢时光
墙边的博古架很有意思，上面摆着各式茶罐。有个白瓷罐特别醒目，贴着"2023年头采白毫银针"的标签。我凑近看了看，突然听见身后传来温和的声音："这个现在喝正合适，带点儿青瓜的清甜。"转头看见位老先生，原来是店里的常客。他说这两家工作室其实是一个老板开的，海选工作室侧重让客人体验不同茶类，而精选工作室专门做陈年普洱和岩茶。
这时茶艺师端来茶盘，我注意到他们连温杯都有讲究。先把紫砂壶烫热，再投入茶叶轻摇，说是能激发出干茶香气。冲入热水时，茶叶在壶里舒展的声音，听着特别治愈。
亲眼看着茶叶在杯中舒展真是种享受。原本蜷缩的龙井叶片遇水后慢慢站立，像是重新活过来似的。茶汤渐渐染上嫩绿，这时候喝第一口，鲜爽的味道能在舌尖停留好久。
隔壁桌来了对年轻情侣，茶艺师正给他们推荐蜜香红茶。女孩尝了一口，惊喜地说真的能喝出蜂蜜的甜香。这种发现好东西的惊喜表情，在店里经常能见到。
现在都市生活节奏太快，能找个地方静心喝茶反而成了奢侈。我发现待得越久，越能体会到这里的好处。不只是喝茶，更像是给忙碌的生活按了个暂停键。
临走时我又去了趟精选工作室那边，看见他们在准备老白茶品鉴会。玻璃壶里煮着的茶汤泛着金黄，满室都是枣香般的甜醇气息。这样的午后，让人忽然明白为什么有人说"茶是生活的诗"。或许下个周末，我还会再来坐坐。