黑河品茶上课群辩辩,黑河茶艺学习交流群辩辩
这几天总听茶友提起黑河品茶上课群辩辩，抱着试试看的心态加了进去。没想到群里这么热闹，天南地北的茶友都在里面分享自己的宝贝茶叶。
刚进群那会儿，我连白茶和绿茶的工艺都分不太清。有次把安吉白茶当成白茶泡，水温用得老高，结果苦涩得直咧嘴。幸亏群里有位老茶客私聊我：“小伙子，安吉白茶属绿茶类呀，得用85度水慢慢浸润。”这句话让我恍然大悟，也感受到了这个黑河茶艺学习交流群辩辩的温暖。
从茶具开始的故事
记得第一次参加线下活动是在个飘着细雨的周末。茶艺师李老师摆出各式茶具，她拿着盖碗说：“别小看这碗一杯，茶叶在里面舒展的样子，就像在跳舞。”她边演示边讲解，如何通过控制水流让茶叶充分释放香气。那天我们尝了叁款不同年份的普洱，从新茶的清冽到老茶的醇厚，舌尖仿佛穿越了时光。
群里每周都有固定的话题讨论，上周聊的是如何辨别茶叶品质。张大姐发了张自家茶园的照片：“好茶叶要看色泽、闻干香，但最重要的是亲自品尝。”她在群里发了段视频，教大家怎么观察茶叶在水中缓缓舒展的姿态。这种实实在在的分享，比看书本上的理论管用多了。
最近群里在筹备秋天的茶会，说要带大家体验传统的宋代点茶。虽然现在生活节奏快，但偶尔静下心来摆弄茶具，看着茶叶在杯中起伏，倒也别有一番滋味。特别是工作压力大的时候，泡壶茶慢慢品，心情也跟着舒缓下来。
前两天带新入门的同事喝茶，他惊讶地说原来喝茶有这么多讲究。我笑着把群名片推给他：“要是感兴趣，可以加这个黑河品茶上课群辩辩看看。”说实话，能找到这样一群真心爱茶的朋友，确实是件挺幸运的事。