津学生品茶上课,学子课堂习茶艺
走进这间特别的教室，空气中飘着淡淡的茶香。十几个大学生围坐在长桌旁，面前摆着白瓷盖碗和品茗杯，俨然一副专业茶人的架势。这不是什么课外兴趣班，而是他们本学期选修的正式课程。
讲台上，老师轻轻提起热水壶，水流划出一道优美的弧线。“高冲能让茶叶充分翻滚，低泡则避免茶汤溅出。”她一边演示一边解释，“你们试试看，手腕要放松，像这样——”学生们跟着模仿，教室里响起此起彼伏的注水声。有个男生手一抖，水洒了半桌，旁边的同学笑着递过纸巾。这种轻松的氛围，让传统的茶艺变得亲切起来。
从陌生到熟悉
“我原本以为就是来喝喝茶的，”大二学生小林摆弄着茶荷说道，“没想到光是端杯就有这么多讲究。”她学着老师的样子，用叁根手指轻捏杯沿——拇指和食指握杯，中指托底，这个标准的“叁龙护鼎”手法让她练了好几天。现在她终于明白，为什么长辈总说喝茶能静心，这些细致入微的动作，确实让人不得不慢下来。
课程设计得很用心，从认识六大茶类开始，到练习盖碗冲泡，再到学习简单的茶席布置。每次课上，老师都会讲些有趣的茶文化小故事，比如古人如何在山水间品茗作诗，不同季节该喝什么茶。学生们渐渐发现，原来一片小小的茶叶里，藏着这么多门道。
最让大家感兴趣的是实操环节。每组同学要独立完成一次完整的茶事服务，从温具、置茶、冲泡到奉茶，每个环节都要到位。“刚开始特别紧张，”小林回忆第一次实操时说，“手都在抖，生怕把茶泡坏了。但现在，我已经能从容地给客人介绍茶的特点了。”
这门津学生品茶上课的创新课程，正在悄悄改变着学生们的生活习惯。以前总爱喝奶茶的几个女生，现在会在宿舍备上茉莉花茶；几个男生则迷上了研究不同产区的岩茶风味。茶，这个看似古老的饮品，正以新的方式融入年轻人的世界。
窗外梧桐叶沙沙作响，教室里茶香氤氲。学生们专注地看着手中的茶汤，琥珀色的液体在杯中轻轻晃动。或许他们现在还说不清什么是茶道精神，但在这些看似简单的动作里，他们已经开始了与传统文化对话。这份在茶杯里找到的宁静，可能会成为他们大学生活中特别的一笔。