阳春学生喝茶兼职,阳春学子课余茶座零工
这两天在学校论坛刷到一个热帖,标题挺有意思的,叫"阳春学生喝茶兼职"。当时我就纳闷了,现在兼职都这么雅致了吗?后来才弄明白,原来学校后门那条巷子里,新开了几家茶饮店,正招学生做钟点工呢。
说来也巧,我室友小陈就在其中一家店打工。有天晚上他回来,身上还带着淡淡的茶香。我打趣问他:"你这班上的,天天泡在茶香里,都快成半个茶艺师了吧?"他笑着从包里掏出两个杯子:"正好,今天店里试新品,带回来给你们尝尝。"
茶香里的酸甜苦辣
小陈边拆包装边和我们聊天。他说最开始去应聘,就是觉得在茶饮店工作挺轻松的。真正干起来才发现,这里面门道不少。光是记住十几种茶叶的泡法就够头疼的,更别说那些五花八门的配料比例了。"有一次我把糖度搞错了,客人喝了一口直皱眉,那天店长扣了我半天工资。"他挠挠头,有点不好意思。
不过这份阳春学子课余茶座零工也让他收获不少。现在他能分得清四季春和铁观音的差别,知道什么温度泡什么茶最合适。最重要的是,学会了怎么和形形色色的客人打交道。有个经常来买乌龙茶的老教授,现在每次来都指定要他泡茶,说他手法到位。
我们在宿舍里边喝茶边聊,他手上的那杯青柠茉莉,清新的果香混着茶香,确实比超市买的瓶装茶好喝太多。难怪现在年轻人越来越爱往茶馆跑,不只是为了解渴,更像是寻找一个能让自己慢下来的地方。
说来有意思,我们学校像小陈这样的同学还真不少。学校西门外的奶茶一条街,几乎每家店都有学生在做兼职。有的同学甚至在那边干了两年,从普通店员做到了副店长。现在他们店里的阳春学生喝茶兼职岗位,都成了学弟学妹们抢手的香饽饽。
隔壁宿舍的小王就在另一家茶室打工,那家店更传统些,主要做功夫茶。他说最开始学冲泡手法时,紧张得手都在抖。毕竟一套茶具好几百,万一失手打碎了,一天工资都不够赔的。但现在他已经能熟练地进行完整的茶艺表演了,还经常被客人夸赞专业。
我想,这种阳春学子课余茶座零工之所以受欢迎,大概是因为它刚好契合了我们的生活节奏。不上晚课的时候去工作几个小时,既能赚点零花钱,又能学到点手艺,还能认识新朋友。比在宿舍打游戏、刷视频有意思多了。
晚上路过茶饮店时,我常会往里瞄几眼。暖黄的灯光下,穿着围裙的学生店员们手法娴熟地摇着雪克杯,或者在茶台前专注地冲泡。客人们叁叁两两地坐着,有的在看书,有的在小声交谈。这样的场景,让人莫名觉得安心。
或许对很多同学来说,在茶饮店打工已经不单纯是为了挣钱。就像小陈说的,每当看到客人喝到他泡的茶露出满意的表情,或者有熟客专门来找他点单,那种成就感是别的事情给不了的。他在那儿认识了经常来写生的美术系学姐,还有总来找他讨论茶经的文学系学长。
这让我想起去年毕业的师兄说过的话:大学四年,除了课堂上的知识,那些在课外经历的人和事,同样会在你身上留下痕迹。就像茶香,初闻不觉,但会在杯壁上停留很久。现在想来,他说的真有道理。
临走时小陈说明天早班,得早点睡。看着他认真定闹钟的样子,我突然觉得,这种一边读书一边工作的生活,虽然忙碌,但挺充实的。至少比我们这些整天窝在宿舍里的人,多了不少鲜活的生活体验。
明天下午没课,我打算去他工作的茶座坐坐。点杯他推荐的凤凰单丛,顺便看看这小子是不是真像他说的那么专业。要是泡得不好,回来可得好好笑话他一番。