临湘品茶上课群辩辩,临湘茶道学习交流群辩辩
前几天翻手机，突然在一个老文件夹里看到了很久没点开的“临湘品茶上课群辩辩”。这个群还是好几年前一位做茶叶生意的朋友拉我进去的，当时说是方便交流。没想到这一待，竟慢慢开启了我对茶叶的全新认识。
要说这个群最吸引人的地方，就是特别接地气。没有那些高深莫测的专业术语，群里聊的都是实在话。记得有次我问了个现在想来挺外行的问题：“为什么同样的临湘红茶，喝起来感觉就是不太一样？”要是在别的地方，可能早就被笑话了。但在这里，马上有位老师傅回复：“小伙子这个问题问到点子上了！就像咱们做饭，火候、食材、手艺，差一点味道就不同。”他这么一说，我立马就懂了。
从门外汉到略知一二
其实刚开始，我对茶真的是一窍不通。群里聊天时提到“回甘”、“喉韵”这些词，我完全摸不着头脑。好在大家都很热心，有人甚至会拍个小视频，现场演示怎么泡茶，从水温到出汤时间，讲得清清楚楚。慢慢地，我也敢在家里试着摆弄茶具了。虽然一开始手忙脚乱，不是烫着手就是茶汤太浓，但每次在群里分享我的“翻车”经历，总能得到大家的鼓励和指点。
说来也怪，就这么在群里混了半年多，我发现自己真的进步了不少。至少现在去茶庄，不会一开口就被人看出是新手了。前几天还有个朋友来家里，喝了我泡的茶惊讶地说：“你这茶泡得可以啊，跟谁学的？”我笑了笑，没好意思说是在蚕蚕群里“上课”学的。
也许有人会问，现在各种社交平台那么多，为什么偏偏是这个“临湘品茶上课群辩辩”让我留了下来？我想了想，可能是因为这里更像是个老茶馆吧。大家不分身份高低，就是纯粹因为喜欢茶而聚在一起。有人分享刚入手的好茶叶，有人请教保存方法，还有人就是单纯想聊聊今天喝了什么茶。这种轻松自在的氛围，是其他地方很难找到的。
当然，群里偶尔也会有争论。比如对于临湘毛尖是该用85度水还是90度水，这种话题能聊上大半天。各说各的道理，谁也说服不了谁。不过这种争论挺有意思的，能让人从不同角度理解同一款茶。
如今虽然工作越来越忙，但我还是会时不时地点开“临湘茶道学习交流群辩辩”看看。不一定每次都要学到什么，有时候就是喜欢那种大家因为共同爱好聚在一起的感觉。就像群里一位老茶友常说的：“喝茶不在于多讲究，而在于那份心安。”在这个快节奏的时代，能有一个让心静下来的地方，确实挺难得的。
有时候我在想，也许很多年以后，当我回想起这段日子，不一定会记得具体学了哪些茶知识，但一定会记得在这个群里感受到的那份温暖和包容。那种陌生人因为共同爱好而互相帮助的情谊，在现在的网络上实在是不多见了。