华阴私人工作室品茶,华阴私人茶室品茗体验
华阴这座小城，总带着几分让人琢磨不透的韵味。那天朋友神神秘秘地说要带我去个特别的地方，车子拐进老城区的一条巷子，青石板路被雨水洗得发亮，空气里飘着若有若无的茶香。
木门吱呀一声打开，穿棉麻褂子的老师傅正坐在茶海前，手法轻柔地烫着杯子。他抬头看见我们，眼角笑出细密的皱纹：“来得正好，水刚沸。”
茶香里的慢时光
工作室不大，原木架子上摆着各式茶罐，墙上挂着毛笔写的茶诗。最妙的是那个小院子，竹帘半卷，能看见几竿青竹在风里摇曳。老师傅说这是他祖父留下的老宅，改造成茶室后，反而让老房子有了新生命。
他泡茶时总是不紧不慢的，先让我们闻干茶香，再注水醒茶。热水冲进盖碗的刹那，兰花香猛地窜起来，又在空气里慢慢散开，成了若有若无的甜。“这是本地的华顶云雾，”他边说边分茶，“得慢着点喝，急不得。”
我捧着那只温润的白瓷杯，忽然觉得时间在这里变慢了。窗外偶尔传来邻居的说话声，自行车铃铛声，都像是从很远的地方飘来的。
一泡茶里的讲究
第二泡他换了把紫砂壶，手法明显不同了。水流拉得细细的，沿着壶边慢慢绕圈。“茶是有脾气的，”他像是自言自语，“你得顺着它来。”果然，这泡茶汤更醇厚，舌尖能尝出蜜糖般的回甘。
朋友凑过来小声说，这位老师傅年轻时走遍各大茶山，现在宁愿守着这方小天地。问他为什么，他笑着指指茶海：“好茶不在山上，在喝茶的人心里。”
那天我们尝了叁种茶，从清冽到醇厚，像听了首起承转合的古曲。离开时暮色渐浓，老师傅送我们到门口，顺手在院角的陶缸里舀水浇花。这个寻常动作，突然让我明白了什么是“茶生活”。
后来我又去过几次，有时带新朋友，有时独自一人。坐在相同的位置，看阳光透过竹帘在茶海上画出斑驳的影子。茶还是那样的茶，但每次喝出不同的滋味，大概就像老师傅说的——喝茶喝的不仅是茶，是当下的自己。
如今城里新开了不少装修时髦的茶空间，可我总惦记着那条老巷子。也许真正让人留恋的，不只是那杯茶的味道，更是整个空间里流淌的从容。老师傅最近在教个小徒弟，叮嘱的第一句话仍是：“心静了，茶就好了。”这话听着简单，做起来却要一辈子。