昌都新茶论坛,昌都新茶文化交流分享会
昌都新茶论坛,一杯茶的暖心相聚
前几天,一位朋友兴冲冲地告诉我,他要去参加一个对于昌都新茶的聚会。我一开始还挺纳闷,喝茶就喝茶嘛,怎么还正儿八经地搞起论坛来了?他笑着跟我说,你去看看就知道了,那感觉,完全不一样。
带着这份好奇,我走进了昌都新茶文化交流分享会的现场。嚯,人还真不少!空气里弥漫着淡淡的茶香,不是那种严肃的会议气氛,倒像是一场老友的聚会。大家围坐在一起,面前摆着各式各样的茶具,有精致的瓷杯,也有朴实的陶碗,看起来特别自在。
一位穿着传统藏装的大叔正在分享他的故事。他说,他们家世代都住在茶树下,这叶子啊,不光是拿来卖的货物,更像是家里人。他讲起春天怎么去看茶芽,怎么用手心的温度去感受茶叶的杀青程度,那些话啊,朴实得就像在拉家常,但你又分明能听出里面沉甸甸的感情。听着听着,我忽然就明白了,这哪是在说制茶的技术,这分明是在讲一种生活的传承。
茶汤泡好了,琥珀色的液体在杯里轻轻晃荡。我学着别人的样子,先闻了闻,一股清冽的香气直往鼻子里钻,带着点高原阳光的味道。慢慢喝一小口,刚开始有点微苦,但很快,喉头就泛起一阵持久的甘甜。旁边一位年轻茶艺师笑着说,这就是我们昌都茶的特点,先苦后甜,有劲儿,也耐人寻味。
在这种轻松的氛围里,大家的话匣子都打开了。有来自云南的茶商在交流储存的心得,有本地的年轻人兴奋地谈论着怎么用新的方式让更多人了解昌都茶。没有谁在说教,也没有固定的流程,就是你想说就说,想听就听。这种交流,特别真实,也特别有力量。
我注意到,这次昌都新茶论坛的核心,其实就围绕着“交流”这两个字。它不是一个高高在上的平台,而是一个让爱茶之人能坐下来,面对面聊天的机会。种茶的人知道了喝茶的人喜欢什么味道,卖茶的人了解了制茶的人付出了多少心血。这种信息的流动,让一杯简单的茶,连接起了更多的人。
天色渐晚,分享会也接近尾声。我看着大家互相留下联系方式,约着下次再一起品茶,心里觉得挺暖的。这一下午,我不仅喝到了一杯好茶,更重要的是,我好像触摸到了这片茶叶背后的人情味儿。这杯昌都新茶,因为有了人的故事和交流,味道变得更醇厚,也更难忘了。