叁沙新茶上市美女预约,新茶到店佳人相伴品茗
这几天朋友圈里都在传叁沙新茶上市的消息，听说今年第一批春茶刚到店，就有老茶客迫不及待地预约品鉴了。说来也巧，昨天路过茶庄时，正好看见几位衣着得体的姑娘在柜台前试茶，店里的茶艺师正细心讲解着今年的茶叶特点。
今年叁沙的春茶确实比往年来得早些。茶庄老板林师傅说，由于年初气候温和，茶树发芽比往年提前了半个月。他小心翼翼地取出今年首采的银针，只见茶叶满披白毫，形似松针，在玻璃杯中冲泡时，叶片缓缓舒展，汤色清澈透亮，看着就让人心生欢喜。
新茶到店的讲究
说起新茶到店，这里头可有不少门道。茶庄通常会在春季新茶到货时，邀请熟客们前来尝鲜。这时候的茶叶最是鲜嫩，带着初春的清新气息。不过啊，新茶虽好，也不能贪杯，因为茶叶中的茶多酚含量较高，容易刺激肠胃。最好先放置一两周，等茶性温和些再常喝。
我注意到茶庄里有个挺有意思的现象：几位常来的茶友都习惯提前预约品茶时间。问起来才知道，原来这样既能保证品尝到最新鲜的茶叶，又能享受到更周到的服务。茶艺师会根据每个人的口味偏好，推荐合适的冲泡方法和品饮顺序。
坐在我对面的李女士是这里的常客，她轻轻晃动着手中的品茗杯，仔细端详着茶汤的颜色。“每年这个时候我都特别期待，”她笑着说，“和叁两好友相约品新茶，已经成了我们春天的固定节目。”她旁边坐着的小姑娘是新来的茶艺师，正专注地为大家冲泡第二泡茶，动作优雅从容。
茶香在室内缓缓弥漫，让人不自觉放松下来。这时一位资深茶客分享了他的心得：品新茶要静下心来，先闻香，再观色，最后小口品尝。好的叁沙新茶入口鲜爽，回甘持久，齿颊留香。他说着便示范起来，先轻嗅杯盖上的香气，再细细品味茶汤的层次感。
茶庄的布置也很讲究，原木色的茶桌，素雅的茶具，墙上挂着书法作品，处处透着雅致。在这样的环境里，配上今年首采的新茶，确实是一种享受。偶尔传来茶具轻碰的清脆声响，更添几分宁静氛围。
不知不觉已近黄昏，茶会也接近尾声。临走时，茶艺师贴心提醒，新茶虽好，但晚上不宜多饮，免得影响睡眠。她还建议，若是真心喜欢，不妨预约下次品茶的时间，届时会有不同品种的新茶到店。
回家的路上，我还在回味刚才那杯茶的余香。想想现代人的生活节奏这么快，能抽出半天时间，静心品一盏新茶，与叁五知己闲话家常，实在是件难得的美事。这大概就是为什么每到新茶上市季节，总有人愿意提前预约，专程前来品鉴的原因吧。