句容喝茶大选海选工作室,句容品茶评选活动工作坊
这几天路过华阳南路，总能看到“句容喝茶大选海选工作室”的招牌在阳光下特别显眼。说实话，第一次看到这个名头时我还愣了愣——喝茶和大选？这组合挺新鲜啊。
推开工作室那扇挂着竹帘的玻璃门，茶香混着人群的嗡嗡声扑面而来。穿亚麻衫的姑娘正给排队的人发号码纸，旁边桌上摆着七八个白瓷碗，几个老师傅挨个注水，动作稳得像在完成什么仪式。
这不仅仅是喝茶
“我们这儿啊，就是给句容的好茶找个舞台。”负责登记的李姐边整理茶样边聊，“您看这满屋子人，有自家茶园的老茶农，也有刚入行的年轻人。每个月第叁个周末，咱们这间句容品茶评选活动工作坊就会热闹起来。”
靠窗的位置，头发花白的陈老爷子正小心翼翼从布袋里取出茶罐。他种了四十年茶树，手指关节因为常年采茶有些变形。“咱茅山脚下的土质特别，”他揭开罐盖时神色虔诚，“这批谷雨前的炒青，得让年轻人也尝尝什么叫正经味道。”
评审席上，穿藏青布衫的评茶师端起茶盅却不急着喝，先观茶汤，再嗅茶香，最后才小口啜饮。整个过程安静得能听见墙外梧桐叶落的声音。“好茶会自己说话，”他过后眯着眼解释，“从舌尖到喉底的流转，骗不了人。”
这边刚品完一轮，那边新来的小伙子的茶已经泡好了。他紧张地盯着评审的表情，直到对方轻轻点头，才长舒一口气，额头都是细密的汗珠。“自家后院就叁棵老茶树，”他不好意思地搓着手，“听说句容喝茶大选海选工作室特别公平，特意来见见世面。”
窗外日头渐渐西斜，茶台前的讨论却越来越热烈。有人说这款茶回甘持久，有人夸那杯香气清幽，偶尔还会为某个细节争得面红耳赤。但奇怪的是，不管争论多激烈，大家端起茶杯时都会不约而同安静下来——在茶汤面前，所有人都保持着最基本的敬意。
李姐抽空给新来的参观者介绍：“咱们这个句容品茶评选活动工作坊啊，不光是比个高低。您看东边墙角那几位，上个月还是竞争对手，这个月已经商量着合伙开发新茶品了。”
暮色渐浓时，当天的评选告一段落。有人欢喜有人愁，但没人急着离开。大家围着茶台交流采摘时辰、炒制火候，还有人掏出手机互相加微信。陈老爷子慢悠悠收拾着他的茶具：“名次不重要，重要的是这群懂茶的人凑到一块儿了。”
华灯初上，我走出工作室回望，那扇玻璃门后还亮着温暖的灯光。其实想想，这片屋檐下进行的何止是比赛？分明是让散落在田间地头的茶香重新聚拢，让传统在手把手传递间获得新生。下次开评的日子，或许我也该带自己的茶叶来试试？