盘锦新茶嫩茶已到店,新茶上市盘锦嫩茶到店
盘锦新茶嫩茶已到店的消息这几天在茶友圈里传开了，不少老顾客早早就来店里打听。这不，今早刚开门，几位熟客就闻着茶香寻过来了。
说起今年的新茶，确实比往年来得稍晚了些。四月初那场倒春寒让茶芽生长慢了点，不过正因为积蓄了更多养分，今年的茶汤反而更鲜灵。老师傅抓了把干茶在掌心，轻轻呵了口气，茶香就幽幽地飘了出来——是那种带着青草甜的嫩香。
新茶的特别之处
您要是问这新茶嫩茶到底好在哪儿？这么说吧，就像刚摘的黄瓜、现挖的笋，吃的就是个新鲜劲儿。我们这批盘锦新茶嫩茶都是清明前后采摘的，只取枝头那两片嫩芽，老师傅用传统手法炒制，最大程度保留了茶叶的活性。
泡开后的叶底特别好看，嫩绿嫩绿的，在玻璃杯里慢慢舒展，像刚睡醒的样子。茶汤是浅浅的黄绿色，喝起来鲜爽甘甜，没有陈茶那种闷味。老茶客都知道，这种鲜灵劲儿过了这村就没这店了，放上两个月，再好的新茶也出不来这个味。
昨天有位大姐来店里，说是每年就等着这一口。她笑着说，喝了这个茶，才感觉春天真的来了。这话说得真在理，新茶嫩茶确实带着春天的气息，那种生机勃勃的感觉，是其他季节的茶叶比不了的。
不过也得提醒大家，新茶虽好，胃寒的朋友最好不要空腹喝。可以放上一周再品，或者泡得淡一些。好东西也得会品，您说是不是？
我们店里的老师傅建议，泡新茶水温不要太高，85度左右正合适。先温杯，再投茶，注水时沿着杯壁缓缓而下，这样泡出来的茶汤更透亮。喜欢浓郁点的可以多泡半分钟，喜欢清淡点的二十秒出汤就好。
这两天陆续有客人来回购，说是带给亲戚朋友尝尝鲜。有位老先生特别可爱，每次来都带着自己的小茶壶，说要让老伙计们也尝尝今年的头采茶。看到大家这么喜欢，我们心里也高兴。
说起来，这批新茶嫩茶数量确实有限。茶农说接下来要是天气好，还能再采一两批，但品质最好的就是这头采茶。喜欢的朋友可得抓紧了，这么好的新茶嫩茶，错过真的要等明年。
现在店里每天都能闻到清新的茶香，这大概是一年中最让人舒心的时节了。闲暇时来坐坐，品品新茶，聊聊家常，倒是挺惬意的。您要是路过，不妨进来尝尝鲜，感受下春天的味道。