陆丰品茶工作室体验分享,陆丰品茶工坊感受记录
最近朋友总跟我念叨，说发现了个喝茶的好去处，就在陆丰市区一条不太起眼的小街上。说实话，起初我并没太在意——喝茶嘛，哪儿不能喝？直到某个闷热的午后，我实在不想待在家里，才抱着试试看的心态找了过去。
工作室的门面比想象中还要朴素，推开玻璃门，却像是走进了另一个世界。空调的凉风扑面而来，隐约能听见轻柔的古琴声。最让我惊喜的是那股茶香，不是单一的某种茶味，而是好几种香气交织在一起，淡淡的，却让人一下子放松下来。
初识茶室
店主是个叁十来岁的年轻人，大家都叫他阿明。他正在给几位客人泡茶，看见我站在门口，便笑着点头示意我自己先看看。我环顾四周，墙上挂着几幅水墨画，架子上整齐地陈列着各式茶具，有套天青色的汝窑茶具特别显眼。靠窗的位置摆着几张原木茶桌，阳光透过竹帘洒进来，在地上投下斑驳的光影。
“来尝尝我们刚到的凤凰单丛？”阿明忙完手里的活，走过来招呼我。他说话不紧不慢的，带着种让人安心的节奏。我这才注意到工作台后面的茶架上，整齐地码放着几十个陶瓷茶罐，每个罐子上都贴着标签，写着茶叶的名称和产地。
品茶时光
第一泡茶入口，那股兰花香确实让人难忘。阿明一边泡茶，一边聊着这款茶的来历：“这是去年春茶，来自乌岽山八百米处的老茶树。”他说这些的时候，眼睛里有种特别的光彩。茶汤在口中回甘的感觉很奇妙，先是微微的涩，接着是持久的甜，让人忍不住想再喝一口。
后来又尝了叁款不同的茶，每款都配着阿明讲的小故事。他说这些不是为了推销，就是单纯地分享。比如说到一款老白茶，他形容是“阳光的味道”，这个词听着简单，可配上那时正好照进室内的夕阳，竟让人觉得格外贴切。
最让我印象深刻的是看阿明泡茶的手法。他注水的时候，手腕轻轻转动，让水柱沿着盖碗边缘滑入。出汤的时间也把握得恰到好处，多一秒少一秒都不行。他说这是多年养成的习惯，现在已经成了肌肉记忆。
旁边坐着的一位常客插话：“我每周都要来这儿坐坐，倒不全是冲着茶好喝。主要是喜欢这儿的气氛，能让人静下来。”他说话时，手里一直摩挲着那个用了很久的茶杯，杯壁上已经有了细密的开片纹路。
天色渐晚，我准备离开时，阿明送了我一小包茶样。“回去试试，用刚开的水，快出汤。”他说得很随意，就像在叮嘱一个老朋友。我提着那包茶叶走出门，街上的嘈杂声重新涌入耳朵，但心情已经和来时大不相同。
回到家，我按他说的方法泡了那包茶。看着茶叶在杯中慢慢舒展，忽然明白了为什么有人会把喝茶当成一种修行。其实重要的不是茶本身，而是那个让自己慢下来的过程。这大概就是陆丰品茶工作室最特别的体验吧——它给了忙碌的都市人一个喘息的空间，让我们在茶香中找回属于自己的节奏。