北安品茶工作室私人定制体验,北安茶室专属私人订制服务
走进北安品茶工作室，最先抓住注意力的不是装潢，而是那股子若有若无的茶香。它不冲，淡淡地萦绕在空气里，像老朋友打招呼那样自然。这里和普通茶馆不太一样，没有大堂里此起彼伏的喧闹，只有几间用帘子半掩着的茶室，留足了私密空间。
穿棉麻衣服的茶艺师迎上来，开口第一句不是推荐菜单，而是轻声问：“今天想喝点什么样的？”这个问题让我愣了一下。平时去喝茶，要么按价格点，要么看品种，很少被人问“想喝什么样的”。她接着解释：“比方说，您是饭后想清爽一下，还是下午需要提神？或者就是单纯想尝个没试过的味道？”
一杯茶里的量身定制
听她这么问，我才明白过来。原来北安品茶工作室的私人定制体验，是从这一句询问开始的。我随口说了句最近睡眠不太好，她点点头，转身取来两个茶罐。不是名贵的大红袍或金骏眉，而是些叫不上名字的茶叶。“这个是轻度发酵的，喝了胃里舒服；那个带点天然花香，能放松心情。”
她边说边取出茶具，动作不花哨，但每个步骤都踏踏实实。温杯、投茶、注水，一气呵成。热水冲下去的瞬间，茶香“呼”地散开来，比刚才在空气里闻到的要真切多了。我端起来小心尝了一口，味道很特别，说苦不苦，说甜不甜，但咽下去后喉咙挺舒服。
“怎么样？”她观察着我的表情。我说好像和平时喝的不太一样。她笑了：“茶嘛，适口为珍。别人说再好，自己喝着舒服才是对的。”这话实在，让我想起小时候外婆泡的茶，没那么讲究，但喝着暖心。
聊开来才知道，工作室里的茶叶大多来自小众产区，每批量都不大。茶艺师会根据客人当下的状态、口味，甚至天气来推荐。阴雨天可能推荐温润的老茶，燥热的下午就泡点清甜的白茶。这种北安茶室专属私人订制服务，倒真像是为每个人量身的茶饮方案。
后来又去过几次，每次喝的都不一样。有次工作压力大，茶艺师泡了杯颜色很深的普洱，几杯下去，紧绷的肩膀居然放松了些。还有次带着朋友去，她给搭配了套“品鉴组合”，叁小杯不同风格的茶，像味觉的短途旅行。
坐在那方茶席前，时间好像慢了下来。看着茶叶在杯中舒展，心情也跟着摊开了。现代社会什么都讲求快，连喝茶都有速溶包、茶胶囊。能有个地方让人安静坐下，喝一杯专门为你准备的茶，这种体验本身就足够奢侈。
出门时，茶艺师送到门口，没说“欢迎下次光临”那套客气话，只是笑笑：“下次来，我们再试试别的。”嗯，是得常来。毕竟每次推开门，都不知道今天会遇见一杯什么样的茶。这种小小的、确定的未知，恰恰是忙碌生活里难得的期待。