黄山品茶上课微信,黄山茶艺学习交流群
前几天刷朋友圈，看到一位茶友分享了张照片——青瓷杯里汤色清亮，旁边是几片舒展的黄山毛峰，配文写着：“在黄山品茶上课微信群里刚学的冲泡手法，果然不一样！”我心里一动，这不正是我找了很久的学习机会吗？
说起黄山，大家首先想到的是奇松怪石云海，其实这里的茶文化同样深厚。明朝人许次纾在《茶疏》里就提过：“天下名山，必产灵草”，黄山恰是这样的宝地。可我以前自己泡茶，总感觉少了点味道，不是温度没掌握好，就是时间控制不当。
找到组织的惊喜
抱着试试看的心态，我扫了茶友发的二维码。没想到这个黄山茶艺学习交流群格外活跃，群里既有二十多岁的年轻人，也有退了休的老人家。每天早上六点，就有人分享晨起第一泡茶的照片；深夜还有人讨论某款茶叶的独特香气。
最让我惊喜的是，群主每周都会安排线上品茶课。记得第一次参加时，老师让大家提前准备好黄山毛峰，通过视频一步步教我们如何观察干茶形状，怎么闻香，注水时手腕要怎么转动。我照着做，那杯茶真的变得不一样了，香气层次分明，入口甘醇。原来以前我泡茶的动作太僵硬，水流冲击太大，把茶叶都“烫伤”了。
在这个黄山品茶上课微信群里，大家互相称呼“茶友”，没人摆架子。有次我买了款价格不菲的祁门红茶，却总觉得泡不出店里喝到的果蜜香。在群里问了句，立刻收到七八条语音回复——有位大姐说可能是水温高了半度，还有个年轻茶艺师建议我试试“悬壶高冲”的手法。照着他们的方法再试，哎，真的就对了！
茶香里的温暖
这个黄山茶艺学习交流群慢慢成了我生活的一部分。去年冬天，我因为工作压力经常失眠，在群里随口提了句。马上有位福建的茶友私信我，推荐试试老白茶，还寄来一小包他自己收藏的2015年寿眉。那段时间，每天晚上慢慢煮一壶老白茶，看着橙红的茶汤在杯中荡漾，心情真的平静了许多。
上个月，群里组织了一次线下茶会。我终于见到了那些只在手机里交流的茶友——教我们闻香的李老师原来是个叁十出头的年轻人；总爱发茶叶照片的王大爷已经七十多了，但精神矍铄。我们围坐在茶桌前，轮流冲泡各自带来的茶叶，交流着冲泡心得。那天下午的阳光很好，照在茶杯升起的热气上，恍恍惚惚的，让人觉得时光都慢了下来。
如今，每天早上起床后，我都会先看看这个黄山品茶上课微信群里又有什么新内容。有时候是分享茶叶的保存方法，有时候是讨论某个茶具的使用心得。不知不觉中，我学会了分辨不同季节的黄山毛峰，知道了什么时候该用盖碗什么时候该用紫砂壶，更重要的是，在这片茶香弥漫的小天地里，找到了一种难得的宁静和归属感。
茶还是那片茶，水还是那壶水，但因为有了这群志同道合的茶友，每次举起茶杯时，心里都多了几分温暖。也许这就是传统文化的魅力吧，它不只是书本上的知识，更是鲜活的生活，在杯盏之间悄悄流淌。