天长品茶上课工作室,天常茶艺学习课堂
推开那扇嵌着青瓷把手的木门，檐下风铃轻轻响起。左手边墙上挂着幅水墨茶山图，右手边博古架上错落摆着各式紫砂壶。这里就是天长品茶上课工作室，朋友们更爱叫它“天常茶艺学习课堂”——名字里藏着“茶事如常，岁月绵长”的意味。
记得第一次来是个春日下午，阳光透过竹帘在茶席上投下细碎光影。穿着苎麻裙的老师正在温杯，见我在门外张望，笑着招手：“进来喝杯茶呀，刚醒的凤凰单丛。”那语气自然得像招呼邻家串门。
茶香里的慢时光
工作室的课程从不成套说教。有次老师演示注水，壶嘴离盖碗叁十公分，水流如丝不断。“你们听——”她忽然放缓动作，热水撞击茶叶的声响由轻到重，像雨打芭蕉渐次响起，“这‘凤凰叁点头’，是水在和茶叶打招呼呢。”我们围在茶桌前，看着金黄茶汤从公道杯里倾出，满室都是蜜兰花香。这种教法特别生活化，在天长品茶上课工作室，每个动作都在讲述茶与人的默契。
常来的李姐说，她以前总用马克杯泡龙井，第一次来才晓得玻璃杯更能观赏茶舞。现在她家里备了整套茶具，周末还拉着女儿一起玩“茶家家”。“其实不复杂”，她边整理茶巾边说，“就像天常课堂教的——茶遇水而活，人因茶而静。”
在茶汤里遇见知己
秋分那日茶聚特别有意思。退休的陈老师带来老家武夷山的野茶，做滨罢的小王掏出手机测水温，开画廊的孙姐对着茶沫浮起的图案灵感迸发。盖碗在我们手里传递，有人泡得浓烈，有人冲得清淡，但没人计较技法生疏。老师捻着茶则轻笑：“看这茶汤，橙红透亮像不像晚霞？咱们这群人啊，就像不同的水，泡开了各自的人生茶。”
窗外桂花正落，屋内蒸汽袅袅。在天常茶艺学习课堂，人们卸下身份标签，成了纯粹的茶客。新来的小姑娘怯生生问：“我从来分不清乌龙和红茶...”老师推过去一盏东方美人：“尝尝看，它像不像带着果香的秋风？”
工作室角落养着几盆文竹，总在茶汽氤氲里舒展枝叶。老师常说它们是最懂茶的——叁年才长一拃高，却见证了无数茶客从焦躁到从容的转变。就像此刻斜阳漫进窗棂，有人正低头闻杯底冷香，有人对着叶底出神。茶席如镜，照见千万种自在。
暮色渐浓时，老师往陶壶里添了把老白茶。炭火噼啪作响，她忽然说起某位旅法学生来信，说在塞纳河边用盖碗泡茶，法国邻居看得入迷。“你们觉得我们在学什么？”她将沸腾的壶水悬高冲下，“不过是借这片叶子，找回生活本该有的温度。”
茶台边的日历翻到霜降页，旁边添了行小楷：今日茶点配桂花糕。总有人推门而入，带着一身秋凉；也总有人起身告别，杯底留着半盏余温。天长品茶上课工作室的灯总要亮到深夜——那片风铃等着被再次碰响，如同我们总会回来，续上这杯未凉的茶。