遵义品茶工作室体验分享,遵义茶室品鉴感受记录
前几天路过老城区,无意间瞥见一家挂着"茶道清心"牌匾的工作室。木门虚掩着,隔着玻璃能看见里面暖黄色的灯光。这让我想起家里那盒放了半年的遵义红茶,突然就特别想坐下来好好喝杯茶。
推门进去,空气中飘着淡淡的茶香。店主是个穿棉麻衫的年轻人,正低头摆弄茶具。他抬头朝我笑了笑:"随便坐,今天刚到些新茶。"
初尝遵义红茶
他取出一只白瓷盖碗,手法熟练地温杯、投茶、注水。茶叶在热水中舒展开来,泛起琥珀色的光晕。"这是本地的遵义红,你闻闻看。"
我凑近杯口,先闻到类似桂圆的甜香,接着是淡淡的花果味。第一口茶汤入口顺滑,居然带着蜂蜜般的回甘。我忍不住感叹:"这和我平时喝的茶真不一样。"店主边续水边说:"很多客人第一次喝都这么说。遵义红茶就是这样,初尝觉得温和,细品才能体会到层次。"
说来也怪,平时总觉得喝茶是件挺玄乎的事,但坐在这里,看着茶叶在水中起伏,突然就明白了什么叫"茶如人生"。
意外的惊喜
正喝着,店主又拿出个小罐子:"要不要试试我们今年收的野生毛尖?"只见他换了个玻璃杯,水温也比刚才低些。茶叶入水后根根直立,慢慢沉入杯底,像片小森林。
这杯茶的味道更清透,带着嫩豆香。最神奇的是,喝完喉咙处特别清凉,像刚嚼过薄荷叶。我好奇地问:"这感觉能持续多久?"他眨眨眼:"每泡茶都不一样,你自己感受看看。"
果然,第二泡味道更醇厚,第叁泡又变得清甜。同一把茶叶,每次冲泡都有新发现。我突然想到,现代人总在追求快节奏,却错过了这么多需要慢品的美好。
窗外天色渐暗,茶壶里的水添了又添。离开时,我不仅带走了两包茶叶,更收获了久违的平静。这家遵义品茶工作室体验分享让我重新认识了茶,也重新认识了自己。下次路过,我一定要再来坐坐,说不定又能遇见新的味道。