凤城喝茶上课群,凤城品茶学习小组
这几天总有人问我，凤城喝茶上课群到底是做什么的？说起来挺有意思的，这个群最初就是几个爱喝茶的朋友凑在一起的。
记得去年春天，我在茶庄遇到老陈，他正对着茶具发愁："这茶该怎么泡才能不浪费啊？"我顺势提议："要不咱们组个群，每周聚一次？"没想到就这么一句话，凤城品茶学习小组应运而生。
从茶小白到入门
刚开始那会儿，大家连茶叶都认不全。第一次聚会时，小李把铁观音和龙井混着泡，那味道真是......一言难尽。现在回想起来，反而成了我们最珍贵的回忆。
后来我们请来了在茶厂工作多年的张师傅。他教我们怎么看茶叶的条索，怎么闻香，怎么感受茶汤在口腔里的变化。慢慢地，我们都成了半个专家。
其实喝茶这事儿，说简单也简单，说难也难。关键是得有个氛围，有人带着。我们凤城喝茶上课群最妙的地方就在这儿——不是正襟危坐地听课，而是一边品着好茶，一边闲聊着就把知识学到了。
上周小王带来了一泡老白茶，我们都震惊了。原来好茶真的会说话，它在舌尖上跳舞，在喉咙里唱歌。这种体验，光看书是永远体会不到的。
现在每个月最期待的就是群里的活动。有时候是在茶室，有时候干脆就在谁家的阳台。摆上茶具，烧开水，看着茶叶在杯中舒展，整个人都安静下来了。
最近我们在尝试自己做茶席设计。老陈从老家带来一块老木板，小刘贡献了她收集的茶布，我翻出了珍藏的建水紫陶。拼拼凑凑，居然摆出了特别雅致的茶席。
要说这个凤城品茶学习小组给我最大的收获，倒不是学会了多少茶知识，而是认识了一群志同道合的朋友。在这个快节奏的时代，能静下心来喝杯茶，聊聊天，实在是难得。
喝茶这件事，急不得。就像我们群里的氛围，慢慢来，比较快。每次聚会都能学到新东西，但更重要的是，我们都在这个过程中，找到了属于自己的节奏。
如果你也在凤城，也对茶感兴趣，不妨找个喝茶的地方坐坐。说不定哪天，我们就能在某个茶会上相遇，一起品一泡好茶，聊聊茶里的故事。