邹城同城饮茶,邹城本地茶聚相约
这几天路过护驾山路,总能看到新开的茶室亮着暖黄的灯。说来也怪,明明邹城人喝了大半辈子的茉莉花茶,最近却总听街坊们念叨着要"找茶友约个地方"。这倒让我想起老同学上周末在朋友圈发的照片——七八个人围坐在根雕茶台前,手里捧着白瓷杯,背景正是我们熟悉的唐王湖公园。
其实邹城同城饮茶这事儿,早就有苗头了。去年孟苑茶会的时候,我就遇见住对门的李老师带着整套茶具来参加。她当时笑着说:"现在年轻人组局玩剧本杀,我们这些老邹城就组局品岩茶。"那天确实见到不少熟面孔,有退休的中学教师,也有开出租车的老张,大家不分职业高低,都跟着茶艺师学闻香杯的正确握法。
茶馆里的邹城烟火气
上周叁下班后,我特意去了趟万佳广场的隐溪茶室。才傍晚六点,临窗的榻榻米已经坐满了人。穿格子衬衫的滨罢男在教两位阿姨用手机下单点单丛,隔壁桌几个中学生模样的孩子边写作业边分享蜜桃乌龙。店主小陈是土生土长的邹城人,他趁着递茶点的空档告诉我:"现在每天能接待二十多组邹城本地茶聚相约的客人,最远的从城东专程打车过来。"
有意思的是,传统茶室开始混搭邹城特色。峄山路的"茶言观舍"把石磨盆景搬进店内,菜单上居然有孟府糕饼配正山小种的套餐。老板的女儿刚从茶学院毕业,她开发的"凫山红"冷泡茶,用本地山楂调味,成了年轻人拍照的新宠。
就在昨天路过体育广场,还看见羽毛球馆门口支起了临时茶摊。几个刚打完球的中年人穿着运动服,站在银杏树下喝老荫茶解乏。穿太极服的刘大爷认出了我,举着紫砂壶招呼:"来来来,尝尝我刚焖好的陈皮普洱。"茶汤在一次性纸杯里荡漾出琥珀光,这个画面莫名让人想起二十年前,大人们捧着搪瓷缸在胡同口纳凉的夏天。
或许邹城同城饮茶能悄然兴起,正是因为它把喝茶这件事从饭局应酬中解放了出来。现在人们说"出去喝杯茶",可能真的就只是为那盏茶汤。记得有次在铁山公园的竹亭里,遇见两位银发奶奶在用保温杯闷泡金骏眉。她们说儿子教了视频通话,现在每周都和外地老姐妹约着"云喝茶"。其中一位转动手机给我看屏幕那头的茶席,福州午后的阳光正落在青瓷茶海上。
黄昏时分的护驾山渐渐热闹起来,茶室窗棂里飘出凤凰单丛的杏仁香。几个戴安全帽的建筑工人推开玻璃门,熟练地点了叁大杯茉莉飘雪。他们坐在仿宋官帽椅上喝茶歇脚的样子,让我突然觉得,所谓邹城本地茶聚相约,未必需要多专业的茶席,可能就是这样寻常时刻的相遇。