孟州品茶上课,孟州茶道学习体验
那缕茶香，是生活课的邀请函
朋友神神秘秘地跟我说，周末有个特别的活动，叫“孟州品茶上课”。我当时一听就乐了，品茶就品茶，怎么还叫“上课”呢？这茶，难道还能喝出个甲乙丙丁来？抱着几分好奇和几分“看你能教点啥”的心态，我就跟着去了。
地点在一个挺雅致的小院里，一进门，那股子闹市的喧嚣就像被隔在了门外。老师不是想象中那种板着脸的老学究，而是一位笑容温婉的女士，她招呼我们坐下，说今天不讲大道理，就是一起好好喝几杯茶，感受一下。她把这称为一次沉浸式的孟州茶道学习体验。这话听着就舒服，没有压力，像老朋友间的分享。
第一道茶端上来，是本地常见的毛尖。我习惯性地想一口闷了，却见老师不紧不慢地，先让我们看干茶的形状，那细紧的条索，真像麻雀的舌头。接着是温杯、投茶、注水。热水冲下去的那一刻，一股清冽的豆香伴着青草的气息瞬间升腾起来，整个屋子都安静了，所有人都在不自觉地深呼吸。我忽然觉得，以前我那叫“喝茶”，解渴；现在这，才有点儿“品”的意思了。
老师轻轻地说，别急，等等再喝。我看着那茶叶在杯子里慢慢舒展开，一片片沉到杯底，又有的悬在中间，像一个个小小的舞者。这个过程，莫名地让人心静。端起杯子，小口抿了一下，舌尖先是感觉到一丝微苦，但紧接着，一股强烈的回甘就从喉咙里涌了上来，嘴里都是甜的。哎，你看这事儿怪的，先苦后甜，这茶里喝的，不就跟我们过日子似的嘛？
后面的几道茶，各有各的性格。有的醇厚，像一位宽厚的长者；有的花香四溢，又像活泼的少女。老师一边泡茶，一边聊着孟州本地茶的故事，怎么采，怎么炒，怎么存放。她说，茶是有生命的，你对待它的方式，它会通过滋味回馈给你。我听着，心里琢磨，这孟州品茶上课，上的哪是茶课啊，这分明是一门教人慢下来、感受生活的课。
以前总觉得“茶道”两个字高高在上，离我们普通人很远。可这一下午的孟州茶道学习体验下来，我发现它其实特别接地气。它教你的，不过是如何专注地做好烧水、泡茶、喝茶这一件小事。在这种专注里，心里的那些杂念和烦躁，不知不觉就被抚平了。离开的时候，我不仅嘴里是甘甜的，心里也感觉透亮、轻松了不少。
现在，我也学着自己在家泡茶。不追求什么复杂的仪式，就是找个安静的片刻，用心地给自己泡上一杯。每当茶香飘起，我就好像又回到了那个小院，想起那天下午学到的东西——生活啊，有时候就需要像泡茶这样，慢一点，再用心一点。