乌兰察布学生品茶喝茶上课,学生茶文化课堂体验
窗外是乌兰察布典型的蓝天白云,教室里却飘着不一样的香气。几个白瓷盖碗在学生们手中传递,伴着清脆的碰撞声和窃窃私语的笑声。这不是什么课外兴趣班,而是他们每周最期待的常规课程——茶文化课。
李老师轻轻推开教室门,看到学生们早已摆好茶具坐得笔直,忍不住笑了:“今天咱们不急着泡茶,先聊聊你们昨天喝的奶茶。”这话立刻引起一阵骚动,有个男生挠着头说:“我昨天特意买了瓶装奶茶对比,甜得齁嗓子,和咱们课上喝的完全两回事!”
从盖碗开始的故事
记得第一节课时,教室里可谓手忙脚乱。盖碗在男生手里像不听使唤的陀螺,女生们被热水烫得直吹手指。现在呢?班长小琪已经能边注水边讲解:“水温要控制在85度,注水七分满,这样既不会烫手,又能充分激发茶香。”她手腕轻转,动作行云流水,周围的同学都看得入神。
这群孩子最初以为喝茶是爷爷奶奶的专利,现在却能在课间围在一起讨论:为什么同一款茶在不同季节喝起来感觉不一样?为什么用矿泉水泡的茶比纯净水更好喝?这些问题都没有标准答案,但正是在这些讨论中,他们学会了观察和感受。
最让老师意外的是,这些看似与考试无关的茶道知识,反而让孩子们变得更专注了。以前坐不住的小军,现在能安静地完成整套茶艺流程;性格内向的晓雅在小组茶会中主动担任主讲,介绍家乡的荞麦茶时眼睛闪着光。
茶香里的另一堂课
这学期有个特别环节——邀请家长来当“品茶嘉宾”。张阿姨喝着女儿泡的茶,眼眶有点湿润:“这孩子在家从没这么细心过。”确实,当孩子们把课堂上学到的茶艺带回家庭茶桌时,变化正在悄悄发生。有个学生在周记里写:“原来给爸爸泡杯茶,他能高兴一整天。”
随着课程的深入,同学们开始自发研究起茶背后的文化。几个男生翻着资料争论蒙古奶茶的演变史,女生们则尝试把当地特产沙果干与茶叶搭配创新。这些看似“不务正业”的探索,反而让他们对家乡文化产生了新的理解。
在这个过程中,连老师们也收获了不少惊喜。语文老师发现学生在描写景物时更加细腻了,历史老师注意到他们开始关注饮食文化变迁。这些变化很难用分数衡量,却真实地发生在每个孩子身上。
窗外传来下课铃声,但学生们还在继续着刚才的讨论。茶具已经收拾妥当,茶香却久久不散。这堂特别的课程就像茶叶在水中舒展,慢慢释放着它的滋味。或许教育的真谛,就藏在这杯茶的余韵里,需要静下心来细细品味。