普洱品茶工作室,茶韵普洱品鉴雅集
推开那扇厚重的木门，仿佛瞬间与外面的喧嚣隔开了。空气中飘着淡淡的茶香，像是老相识的问候，不浓不淡，正好抚平了从街上带来的那点焦躁。几个朋友已经到了，正围坐在一张宽大的茶海前，低声说笑着。
主人阿林抬头看见我，笑着招了招手，他正在不紧不慢地温着盖碗。这就是我们常来的这家“普洱品茶工作室”，它不像个店铺，倒更像是一位懂茶的朋友家的客厅。
一片树叶的时光之旅
“今天喝点特别的。”阿林拿起一饼深色的茶，小心地撬下一小块。热水冲下去的瞬间，一股沉稳的、带着蜜香的雾气升腾起来。“这是十年前的老生普，”他一边出汤一边说，“你们看这汤色，像不像琥珀？”
我端起小巧的品茗杯，茶汤橙红透亮。凑近闻，那股香气很复杂，有点像雨后森林里潮湿的木香，又隐约透出点果子的甜。轻轻喝一口，嗯…刚开始有点微苦，但还没等你去细品那苦，它就像化开了一样，从舌根处涌出汩汩的回甘。这种感觉很奇妙，仿佛那点苦，就是为了衬托出后面这份绵长的甜润而存在的。
阿林看我们一脸享受的样子，慢悠悠地说：“普洱就是这样，它是有生命的茶。这片叶子从云南的高山上被摘下，经过杀青、揉捻、晒干，然后压成饼，它的旅程才刚刚开始。”他指了指架子上那些标注着不同年份的茶饼，“它在默默地呼吸，在悄悄地转化。我们今天的这泡茶，喝的就是它过去十年的光阴啊。”这话听着有点玄，但在那一刻，看着杯中通透的茶汤，感受着口腔里的余韵，我好像真的触摸到了时间的样子。
品茶，也是一场雅集
几杯茶下肚，话匣子自然也打开了。坐在我对面的老周，是做设计的，他开始说起这茶的滋味让他想起了以前在徽州看到的的老宅子，那种历经风雨后的温润质感。旁边的李姐则笑着说，这茶的回甘悠长，让她惦记起了外婆熬的冰糖梨水。
阿林适时地又换了一款熟普，汤色像红酒一般红浓。他笑着说：“这就对了。我们办的这个‘茶韵普洱品鉴雅集’，图的不是喝懂多少茶，更不是比谁的舌头厉害。”他给我们续上茶，“就是找个由头，让大家能安安静静地坐下来，把手机放一边，好好喝杯茶，随便聊聊天。茶是个引子，把人聚在一起，把心静下来，才是正经事。”
确实，在这里，没人高谈阔论什么茶道哲学，更多的是“你觉得这泡怎么样？”“我感觉比上一泡更甜了”这样随意的交流。在这种轻松又专注的氛围里，平日积压的烦闷，好像也随着那一缕缕茶香，慢慢地飘散开了。
窗外天色渐渐暗了下来，我们也不知不觉喝了好几款茶。从清冽的生津回甘，到醇厚的顺滑绵密，每一泡都像在品味一个不同的故事。离开的时候，嘴里还是甜的，心里是静的。这样的“普洱品茶工作室”，更像是一个城市的歇脚处，用一杯茶的时间，安顿了我们这些匆忙的现代人。下个周末，大概还是会想来坐坐吧。