长葛品茶课程工作室,长葛茶艺研习工坊
路过长葛老城区那家品茶工作室时，总能看到暖黄的灯光下有人俯身注水，茶香混着木香从门缝里溜出来。说来有趣，同样的茶叶在不同的手中，竟能呈现出截然不同的风味。
长葛品茶课程工作室最打动我的，是他们不急着教你怎么泡茶。穿棉麻衫的老师会先让你用手感受不同材质的茶壶，笑着说："器皿会呼吸的，你听。"记得第一次碰那个养了十年的紫砂壶，温润得像握住了谁的手心。
茶席上的时光刻度
在长葛茶艺研习工坊的第叁堂课，我们围坐在旧木茶海前等水沸。李姐突然说："这五分钟，竟比整个星期都真实。"确实，盯着气泡从蟹眼变成鱼眼，再化成涌泉连珠，时间忽然有了形状。老师轻轻转动盖碗："你们看，茶叶在热水里重新活过一次。"
有个做会计的学员总抱怨静不下心，直到她在这里泡出第一杯透亮的凤凰单丛。"原来不是茶苦，"她盯着琉璃杯里的金黄汤色，"是我以前太着急了。"现在她买了套旅行茶具放在办公室，午休时给自己十分钟茶歇。
最近工坊来了对年轻夫妻，说是想找件能一起做的事。上次见他们为对方泡茶时，丈夫记得妻子怕烫，特意把公道杯晾凉叁秒再递过去。这种细腻，恐怕是手机推送再多的恋爱攻略也教不会的。
长葛品茶课程工作室的午后总有种特别的节奏。窗边那位退休教师总带着笔记本，记录每款茶的回甘。昨天她欣喜地指着本子："同一棵茶树，春茶像初恋，秋茶反倒像老友重逢。"
其实在长葛茶艺研习工坊，最珍贵的不是学会多少冲泡技巧。当你发现能用温度唤醒沉睡的叶片，当你能从茶汤里喝出山场的月光，那些原本粗糙的日子，不知不觉就变得精致起来。这大概就是为什么，总有人愿意穿过半座城来赴这场茶约。
新到的武夷水仙在瓷壶里舒展时，老师突然关了音乐。雨打屋檐声和着茶香，竟成了最好的背景音。那位总蹙眉的程序员学员突然说："好像...听见了茶叶讲故事。"
茶凉了再续，人走了又聚。总有人问要不要开分店，工作室主人却总摇头："就像好茶需要根脉，这里的光阴，搬不走的。"