抚远300元连做带吹,抚远叁百包做带吹
这事儿说起来还挺有意思的。前两天在抚远打车,司机师傅一边开车一边和我唠嗑,突然冒出句"咱这儿叁百块连做带吹,实惠着呢"。我当时就愣住了,这说的是啥?师傅看我一脸懵,笑着解释:"就是说在抚远,花叁百块钱既能吃到地道的江鱼宴,还能听着赫哲族老艺人吹奏口弦琴,这可是咱们这儿独有的特色。"
原来如此!我这好奇心一下子就上来了。要说这抚远位于黑龙江和乌苏里江交汇处,最不缺的就是江里的鲜活鱼获。花上叁百块钱,老板会给配四五种江鱼,摆满一桌子。炖江鲤子的汤奶白奶白的,煎马哈鱼外酥里嫩,再配上当地特制的蘸料,那味道绝了。
江边的老手艺
最特别的是,这边好多鱼馆都请了赫哲族的老艺人。他们穿着传统服饰,手里拿着口弦琴,就坐在餐厅一角。等你吃得差不多了,老师傅就会开始表演。那口弦琴放在嘴边,用手指轻轻弹拨,发出的声音清脆悠扬,有点像口哨,又带着点儿金属的震颤感。说实话,刚开始听觉得挺新奇,听着听着,不知怎么就让人想起江上捕鱼的场景,仿佛能看到渔船在江面摇曳的样子。
我问过一位赫哲族老师傅,这手艺传了多少代了。老师傅眯着眼睛想了想,说他也记不清,反正他爷爷的爷爷就会这个。现在愿意学的年轻人不多,好在来抚远旅游的人越来越喜欢这个调调,他们这些老艺人才有了用武之地。
要说这抚远叁百包做带吹确实挺划算的。在别的地方,光是吃顿像样的江鱼宴都不止这个价,更别说还能欣赏到这么有特色的表演。而且这些鱼馆大多就在江边,吃着鲜鱼,听着小曲,看着江景,这小日子过得,别提多滋润了。
不过我也发现,不同鱼馆的"吹"其实不太一样。有的就是单纯吹口弦琴,有的老艺人兴致来了,还会即兴来段赫哲族的说唱,虽然听不太懂歌词,但那个调调和节奏特别抓人。有时候吃着饭,旁边桌的客人听得入迷,都忘了动筷子。
现在想想,这抚远叁百元连做带吹能火起来不是没道理的。它不光是让你吃饱肚子,更是让你体验了一把当地的文化。一口鲜鱼,一曲琴音,江风轻轻吹着,这种感觉在城市里的高档餐厅可体验不到。虽然只是简单的一顿饭,却让人记住了抚远这个地方,记住了赫哲族这个古老民族的文化魅力。
临走前我又去了那家鱼馆,老师傅还记得我,特意多吹了一曲。我说您这手艺可得传下去啊,老师傅笑笑说,只要还有人愿意听,他们就一直吹下去。这话说得朴实,却让我琢磨了好久。