叁河喝茶新茶嫩茶,叁河新茶嫩茶品茗
清晨路过叁河老街上那家茶馆，木门板刚卸下一半，茶香就顺着门缝溜了出来。这味道我太熟悉了——是今年头采的碧螺春，带着雨后青草般的鲜灵劲儿。掌柜正端着竹匾在门口挑茶，看见我便招手："来得正好，新到的叁河喝茶新茶嫩茶，芽头还带着露水呢。"
掀开青花瓷盖碗，只见茸毛如雪，条索紧结。热水冲下去的瞬间，一枚枚嫩芽在杯中舒展成雀舌状，茶汤渐渐泛出浅浅的春色。都说好茶叁分看七分品，这头道茶入口，鲜爽里裹着淡淡的花果香，喉底回甘像是山泉淌过青石板，清冽中带着甜润。
时光里的茶滋味
记得小时候跟着爷爷来买茶，老师傅总说："春茶贵如金，错过等一年。"那时不懂为什么老人家对叁河新茶嫩茶品茗这么执着，现在才明白，他们品的不仅是茶味，更是时令的馈赠。清明前的茶树经过整个冬天的休养，攒足了养分，这时候的嫩芽一芽一叶，仿佛把整个春天都收在了茶箩里。
茶馆里常能遇见些老茶客，他们喝茶有自己的章法。先对着光看干茶的白毫，再凑近闻烘烤的火工，品茶时总要让茶汤在舌尖打几个转。有位穿中山装的老先生告诉我，他喝叁河茶叁十年了，每年春天的这口鲜爽，就像和老朋友重逢，滋味都刻在记忆里。
现在的年轻人也渐渐喜欢上这种传统。上周看见几个姑娘在茶馆学茶艺，小心翼翼地握着紫砂壶，对着手机查水温。其实喝茶哪有那么多规矩呢？自己喜欢的方式就是最好的。掌柜常说，茶的本质是让人愉悦的饮品，太过讲究反而失了本真。
窗外飘起细雨，茶馆里更显得温暖。墙角的收音机放着江南小调，和着茶客们的轻声细语。我又要了盏茶，看茶叶在杯中载沉载浮，忽然觉得这样的午后格外惬意。或许这就是叁河喝茶新茶嫩茶的魅力，让人在快节奏的生活里，找到片刻的安宁。
夕阳西下时，我包了半斤新茶准备带走。掌柜往纸包里多抓了一撮："带给你家老人尝尝，他们最懂这个时节的味道。"走在青石板路上，怀里茶香隐隐，忽然想起陆羽在《茶经》里说的"精行俭德"——喝茶这件事，原本就是这般朴素而美好的日常。