又黄又大又粗国产
又黄又大又粗国产
说起“又黄又大又粗”这词儿,您可别往别处想。我这儿想聊的,是咱地里实实在在长的东西——玉米棒子。
您瞅瞅,盛夏时节,地头那一人多高的玉米秆子,绿油油一片,风一过,哗啦啦响,跟海浪似的。掰下一个来,嚯!外头裹着几层青皮,剥开来,里头是金黄金黄的玉米粒,一颗颗挤得密密实实,在太阳底下泛着光,可不就是“又黄”?拿在手里掂掂,沉甸甸、肉乎乎的,一个得有尺把长,这分量、这个头,够不够得上“又大”?再看那玉米芯子,粗壮结实,啃完了玉米粒,剩下那芯子还能当个玩意儿,这“又粗”也是名副其实。
这东西,土生土长,是个老物件了。打记事起,它就出现在夏天的饭桌上。最简单的是煮着吃,大铁锅,清水,扔进去几根带着皮的玉米,灶膛里柴火噼啪一响,没多久,那股子独特的清甜香气就混着水汽弥漫开来,勾得人直咽口水。捞出来,烫手,也顾不上,一边吹气一边啃,牙齿磕开饱满的颗粒,汁水混着那股糯香就在嘴里爆开,那是夏天最朴素也最踏实的甜。
您说它普通?它可浑身是宝。嫩的能直接啃,长老了磨成面,金黄的玉米面,贴饼子、熬粥,养了一代又一代人。就连秆子,晒干了也能当柴烧。它不像有些娇贵玩意儿,得精心伺候。咱这的土地,旱点涝点,它都能扎下根去,卯着劲儿往上长,结出实实在在的果实。这种强韧的生命力,倒真有几分咱们老百姓的脾气。
现在市面上东西多了,各种“洋种子”、改良品种,个头也许更大,颜色也许更鲜亮。可有时候,就是想念老品种玉米那股子味儿。那味道里,有阳光晒透了的香,有土地沉淀下来的醇,是化肥和速成法催不出来的。啃着它,就像连着这片土地的根,心里头踏实。
所以啊,这“又黄又大又粗”,形容咱这国产的玉米,真是又贴切,又透着那么一股子自豪。它不张扬,却顶顶实在;它不稀奇,却离不开。它就长在咱自家的地里,从泥土里吸收养分,最终变成我们身体里的力气。这或许就是一种最朴素的“国产”含义——深深扎根在这片土地上,长得奔放,活得结实,滋味醇厚,供养着这片土地上的人们。
下次您再看到地里的玉米,不妨也留心看看。那金黄的色彩,是丰收的底色;那硕大的果实,是土地的馈赠;那粗壮的姿态,是生命的力量。它就在那儿,年复一年,静默地讲述着对于生长、对于土地、对于我们自己的故事。