瑞昌水磨工作室喝茶,水磨坊茶室品茗时光
推开瑞昌水磨工作室那扇老木门,时光仿佛突然慢了下来。空气里飘着若有若无的茶香,混着老木料温润的气息,让人不自觉地放松了肩膀。老板是个穿着棉麻衣裳的中年人,正不紧不慢地擦拭着茶盘,见我进来,抬头笑了笑:“来啦?刚到的春茶,正好尝尝。”
靠窗的位置能看到院子里那架老水车,慢悠悠地转着,水流声潺潺的,听着特别舒坦。桌上摆着粗陶茶具,摸上去有种质朴的质感。老板端来茶具,是一把小小的紫砂壶和几个白瓷杯子,动作轻缓地开始烫杯、温壶。
水磨声里的茶香时光
“这水磨啊,转了几十年了。”老板一边沏茶一边说,“以前磨面粉,现在嘛,就陪大家喝喝茶。”他拎起水壶,热水冲进茶壶的瞬间,一股清雅的香气立刻飘散开来。“你看这茶叶,在水里慢慢舒展开,是不是像活过来了?”
我端起杯子,先闻了闻,那股清香直往鼻子里钻。轻轻啜一口,初时微苦,转眼就化成了甘甜,在舌尖久久不散。说来也怪,平时喝饮料都是咕咚咕咚往下灌,可在这里,就是想要小口小口地品,让茶香在嘴里多停留一会儿。
旁边坐着位常客,是位头发花白的老人。他每周都会来,就坐在那个固定的位置,点一壶龙井,看看书,或是就看着窗外发呆。他说这把年纪了,反倒喜欢起这种慢悠悠的感觉。“在这瑞昌水磨工作室喝茶啊,能喝出年轻时候的味道。”他眯着眼睛笑,“那时候什么都慢,一封信要等好几天,见一个人要走很远的路,不像现在,什么都快得让人心慌。”
这话让我想了很久。确实,我们现在的生活被各种快节奏填满,连喝杯咖啡都要争分夺秒。可在这里,在水车吱呀呀的转动声里,时间好像被拉长了,让人终于有机会停下来,好好喘口气。
老板又给我续了一杯,这次换了一种茶。他说这是本地茶农自己种的,量不多,但味道很特别。“喝茶这事啊,急不得。”他用茶夹轻轻拨弄着茶叶,“就像那水磨,转得快了反而磨不出好面粉。得慢慢地、一圈一圈地来。”
我突然觉得,这瑞昌水磨工作室喝茶的体验,倒像是在教我们怎么生活。不必时刻盯着手机,不用想着接下来要赶哪个场。就是简简单单地,喝一杯茶,感受此刻的宁静。
天色渐渐暗下来,茶壶里的水添了又添,茶味淡了,可那份惬意却越来越浓。临走时,老板送我到门口:“有空再来坐坐,茶一直在。”我回头看了看那间亮着暖光的小屋,水车还在不紧不慢地转着,仿佛在说:别着急,慢慢来。
走在回家的路上,嘴里还留着那抹茶香。我想,以后遇到烦心事的时候,大概会常常想起这个下午——在水磨坊茶室品茗时光里,学会的和解与从容。