桂平新茶论坛,桂平茶叶交流平台新动态
这几天朋友圈里总能看到“桂平新茶论坛”的消息，刷着刷着还真勾起了我的好奇心。
说起来咱们桂平的茶叶确实有点门道。西山茶那股清甜味儿，老茶客一喝就能辨出来。前阵子路过本地的茶叶店，老板正和几个年轻人聊得热火朝天，说现在泡茶不兴老一套了，得让年轻人也爱上这口。
茶友们的新据点
这次论坛办得挺有意思，没在会议室正襟危坐，反而选了个带庭院的老茶馆。刚进门就闻到满屋茶香，几位老师傅正在演示传统制茶手法，旁边围满了举着手机拍照的年轻人。有个扎马尾的姑娘边拍边感叹：“原来我们桂平西山茶要经过这么多道工序啊。”
现场最热闹的还数品鉴区。玻璃杯里浮沉的新茶芽头，引得大家轮流凑近细看。负责讲解的陈师傅拿起一杯茶汤说：“今年的春茶确实不错，你们看这汤色透亮，花香也足。”他顿了顿又补充道：“不过存放的时候可得留神，别让茶叶串了味。”
我在转角处碰到相识多年的茶农老李。他捧着自家产的茶叶，脸上堆着笑：“今年雨水匀称，茶叶品质比往年都好。前几天还有省外的茶商专门找来，说要订一批明前茶。”说着他掏出手机给我看茶园的照片，满山翠绿确实喜人。
当老传统遇上新思路
茶歇时分，听见两个年轻人在讨论电商直播的事儿。穿卫衣的小伙子比划着说：“咱们的桂平茶叶交流平台要是能定期搞些线上品鉴会，外地茶友不就能同步尝鲜了？”旁边戴眼镜的姑娘点头接话：“对啊，还可以请老师傅直播讲解怎么泡茶，很多人买了好茶叶却不会泡，太可惜了。”
这话倒提醒了我。上次帮朋友选礼物，在本地茶叶网店翻了好久，要是平台上能有个“新手选购指南”该多方便。现在喜欢喝茶的年轻人越来越多，但他们总说茶道太深奥，不敢轻易尝试。
会场另一头，几位老师傅正围着新设计的茶叶包装讨论。改良后的罐子既保留传统元素，又多了几分时尚感，放在年轻人桌上也不违和。负责设计的姑娘说：“我们试了好几种方案，最后决定用山水画做底纹，加上手写字体，这样既有文化味儿又不老气。”
夕阳西下时论坛接近尾声，但茶馆里的人群迟迟未散。叁叁两两的茶友还在交换联系方式，约定着下次茶聚。看着这场景，突然觉得咱们这桂平新茶论坛不只是个活动，倒更像一座桥——连起了老传统和新潮流，也让爱茶的人找到了知音。
走出茶馆时晚风正好，带着隐约茶香。想来明年这时候，这片土地上又会冒出不少对于茶的新故事吧。