淄博各区品茶工作室,淄博各地品茶好去处
最近和朋友闲聊,说起咱们淄博这几个区县的变化,话题不知不觉就转到了品茶上。你说现在生活节奏这么快,能找个安静地方喝杯茶,还真挺难得的。
走在张店的老街上,不经意间就能瞥见几家雅致的品茶工作室。这些地方不像传统茶馆那么热闹,倒更像是朋友家的客厅。推门进去,主人不急着问你要喝什么,反而先聊上几句天气,问问平时喜欢什么口感。这种亲切感,让人一下子放松下来。
每个区都有独特味道
要说周村的品茶工作室,那可真有特色。老宅院改造的空间,木梁青瓦,阳光从天井斜斜地照进来,落在茶席上。我常去的那家,主人是个年轻的茶艺师,总能根据你的心情推荐合适的茶。有天下午心情烦闷,他给我泡了道凤凰单丛,那股兰花香慢慢在口中散开,整个人都舒坦了。
临淄的品茶工作室又是另一番景象。那边更注重茶的历史韵味,有时候喝着茶,主人还会讲讲齐国的茶故事。用的茶具也颇有来头,有次见到一套仿古的青瓷茶具,据说就是参照齐文化遗址出土的器物烧制的。
淄川的品茶好去处往往藏在商业区里,倒是给忙碌的上班族提供了个喘息的角落。有回去那边办事,中午躲进一家工作室,要了杯日照绿,就着窗外的车水马龙慢慢品。说来也怪,明明身处闹市,心却特别安静。
博山和桓台的品茶工作室离山水更近些。特别是博山那边,有的就建在山脚下,推开窗就能看到青翠的山色。这种地方喝茶,连茶叶都显得格外清甜。
高新区的品茶工作室倒是挺符合新区的气质,装修现代简约,茶单上也常有新意。上次尝到一道冷泡乌龙,口感清爽,很适合年轻人。
说实话,现在要找靠谱的品茶好去处,还真得花点心思。有的店装修漂亮,但茶不怎么样;有的茶不错,但氛围太商业。我觉得最好的判断方法,就是看主人懂不懂茶,是不是真心爱茶。真正懂茶的人,泡茶时的专注神态是做不了假的。
记得有回去沂源,在山里偶遇一家品茶工作室。主人是位老先生,给我们泡当地产的崂山绿。他一边泡茶一边说,喝茶不光是解渴,更是和自己相处的时间。这句话让我琢磨了很久。
现在周末有空,我常会约上叁五好友,找个品茶工作室坐坐。不一定非要聊什么深刻的话题,就是安安静静地喝几道茶。有时候是醇厚的普洱,有时候是清新的龙井,全看当天的心情。这些散布在各区的品茶工作室,就像城市里的驿站,让你在奔波途中能歇歇脚。
要是你也想找个地方静静心,不妨在附近找个品茶工作室坐坐。不用特意去哪家,随缘就好。说不定就在你家楼下,就藏着一处让你惊喜的品茶好去处。