赤壁品茶工作室,赤壁茶韵雅集空间
路过赤壁品茶工作室的时候,你可能会被那种安静的氛围吸引。木质招牌不算太显眼,但推开门就能闻到一股清雅的茶香,整个人都放松下来了。
这里更像是个老朋友的家。没有刻意营造的高深感,架子上随意摆着些茶饼,墙上挂着书法,几把陶壶在博古架上等着被使用。
茶香里的慢时光
记得有次下午,我坐在窗边的位置,看茶艺师不紧不慢地温壶、投茶、冲泡。她说在赤壁品茶工作室,最不用着急的就是时间。是啊,水要慢慢烧,茶要慢慢泡,心事也要慢慢说。那天的岩茶带着淡淡的炭火香,喝到第叁泡才真正展开滋味——就像有些话,总要绕几个弯才说得出口。
常来的几位客人都有自己固定的座位。靠墙的那位先生总是一个人静静地喝茶,偶尔在笔记本上写几笔。他说在这儿能想清楚很多事,比在办公室管用。
茶与生活的相遇
赤壁茶韵雅集空间最热闹的时候是周末下午。有时会有小型分享会,但从来不会太正式。大家围着长桌坐下,话题可以从一款老白茶的滋味,聊到最近读的书,再转到各自的生活趣事。
上个月遇到位年轻的妈妈,她说每周都把这两小时当作给自己的礼物。不用想工作,不用管孩子,就安安心心喝杯茶。“在家泡茶总觉得少了点什么,”她笑着说,“可能少的就是这种专心对待自己的时刻吧。”
确实,在赤壁茶韵雅集空间,你很难敷衍地喝茶。茶艺师会告诉你,这泡水温和了点,那泡时间刚好。慢慢你也会发现,原来同一款茶在不同时候喝,感觉真的不一样。
有回来得巧,赶上他们在试新到的凤凰单丛。那种浓郁的花蜜香啊,到现在还记得。茶艺师说这种茶性子烈,要温柔对待。还真是,稍微急躁点就泡不出它最好的状态。喝茶这件事,真的能照见人的心境。
熟客们都把这里当成城市里的休憩地。不单单是为了解渴,更像是给自己的精神找个落脚的地方。手机调成静音,工作消息晚点回,就专心享受这一壶茶的功夫。
前两天黄昏时分,工作室里只剩下我和茶艺师。她正在整理茶具,动作轻柔得像在照顾老朋友。我说你们每天重复这些步骤不腻吗?她笑了笑:“每泡茶都是新的啊,就像每天的阳光都不同。”
走出赤壁品茶工作室,街灯刚刚亮起。口袋里还留着茶叶的余香,忽然觉得,能有个地方让人安静地喝杯好茶,真是件挺幸福的事。下次路过,你可能也会想进来坐坐——不带任何目的,就为了一杯好茶,一段属于自己的时光。