苏州品茶上课微信,苏州茶艺学习预约
最近朋友圈里总能看到有人在晒茶艺课的照片,青瓷茶具配上碧螺春的嫩芽,看着就让人心动。正好公司在苏州开了新分部,我就顺理成章地报名了当地茶艺课。
说起来我找到这个苏州品茶上课微信的过程还挺偶然的。上周六在平江路闲逛时,被一家茶馆飘出的茶香吸引,老板娘正在教两位客人冲泡龙井。看她手势轻柔地高冲低泡,我突然觉得,这不就是我想找的慢生活吗?
遇见茶香四溢的课堂
教室藏在观前街旁的老宅里,白墙黛瓦,推开木门就能闻到淡淡的茶香。老师是个温婉的苏州姑娘,她说第一堂课要让我们先感受茶叶的呼吸。这话听着玄乎,可当她把装着碧螺春的茶荷递过来时,我确实闻到了清幽的花果香。
“苏州人喝茶讲究时令,”老师边温杯边说,“春天喝碧螺春,夏天品茉莉花茶,秋天适合桂花乌龙,冬天就要喝暖胃的普洱。”她示范时手指像在跳舞,注水七分满,茶叶在杯中舒展的样子,竟让我想起苏州园林里缓缓展开的卷轴画。
我们几个学员轮流练习时总手忙脚乱。坐我旁边的李姐第一次注水太急,把茶叶冲得满桌都是。老师笑着安慰:“别急呀,茶叶就像苏州人说话,要慢慢来的。”这句话莫名让我放松下来,突然明白茶道修的不是技巧,是心境。
从陌生到熟悉的茶香之旅
第叁次课学的是鉴茶。老师带来叁款不同产地的碧螺春,让我们看外形、闻香气、品滋味。最贵的那款反而让我觉得味道太冲,倒是中间价位的那款,入口鲜爽回甘,像极了初夏清晨的苏州味道。
现在每次看到微信里跳出的苏州茶艺学习预约通知,心里都会泛起些许期待。上周未我甚至买了套素坯茶具,打算跟着老师学画青花。原来总觉得茶道离生活很远,现在却发现,它就在每个用心冲泡的日常里。
前天带着新学的茶艺给爸妈泡茶,爸爸惊讶地说我变得沉稳多了。我想这大概就是茶香的力量吧,它让忙碌的现代人学会在快节奏里找到自己的呼吸。或许下个周末,该试试老师推荐的东山枇杷花茶了。