阳泉快餐全餐一条龙区别,阳泉快餐全餐一条龙差异比较
先说说阳泉快餐那点事
刚到阳泉的朋友常被街上“快餐”“全餐”“一条龙”的招牌弄得有点懵。这不就是吃饭嘛，还能整出这么多花样？其实这里头还真有点门道。就拿快餐来说，最常见的就是那种即点即走的模式。你往柜台前一站，指着几样现成的炒菜：“要这个土豆丝，再加个红烧豆腐。”师傅大手一挥，不到两分钟就能打包带走。这种吃法特别适合赶时间的上班族，或者就想简单对付一顿的单身人士。
全餐的讲究在哪里
要是觉得光吃两个菜不过瘾，那得试试全餐。这东西讲究的是配套，好比你去理发店洗剪吹一套全包。通常是一主菜配上两叁样小菜，外带例汤和米饭。比如选个回锅肉做主菜，店家会搭个凉拌黄瓜、炒时蔬，汤可能是紫菜蛋花汤。这样搭配下来，营养均衡了，口味也丰富。价格嘛，当然比单点两个菜要划算些。
说到这儿，可能有人要问了：这不就跟套餐差不多吗？哎，还真不太一样。阳泉本地的全餐更灵活，主菜可以自选，配菜也能调整。不像有些连锁店的套餐，都是固定搭配没得商量。
一条龙到底龙在哪
最让人好奇的可能是这个“一条龙”了。第一次听见这词，还以为是婚庆服务呢。其实在阳泉餐饮圈里，这指的是从点菜、上菜到餐后收拾的全流程服务。比如说几个朋友聚餐，提前给馆子打个电话：“给我们安排个八个人的一条龙。”到了店里，凉菜已经摆上桌，热菜按顺序接着上，不用催不用等。中间缺个纸巾喊一嗓子，服务员立马就送过来。
这种模式最适合家庭聚会或者招待客人。你想啊，带着外地朋友吃饭，要是每道菜都要叁催四请，那多没面子。一条龙服务就把这些琐碎事都包圆了，宾主尽欢。
叁者的门道在哪儿
说到阳泉快餐全餐一条龙区别，关键就在“需求”两个字上。中午休息就一小时，随便吃个快餐最实际。想吃得丰富点又不想费脑子点菜，全餐正好合适。要是请客吃饭图个省心，那一套龙服务最妥当。
现在不少餐馆也学聪明了，叁种模式都提供。比如同样一家店，中午主要做快餐和全餐，晚上就重点推一条龙。后厨的备料、人手安排都跟着模式走。这倒让我想起个有意思的事，有家老字号甚至开发出“全餐升级一条龙”的服务，在固定搭配的基础上，加些特色菜和专属服务，价格自然往上走一点，但生意反而更火了。
其实这些模式能一直在阳泉餐饮市场站稳脚跟，说明每种都有它的道理。有时候下班路过常去的小馆子，看见熟客往那一坐，不用开口老板就知道：“老规矩，全餐加个蛋？”这种默契，大概就是地方餐饮最动人的地方了。
对了，最近还发现个新变化。有些年轻人开的创意餐馆，把这叁种模式重新包装。快餐叫“都市速享”，全餐变成“味觉组合”，一条龙改称“宴遇时光”。名字是时髦了，但骨子里还是那套经得起考验的服务理念。看来好东西不管怎么打扮，精髓总是变不了的。