荣成水磨工作室喝茶,荣成水磨坊品茶时光
沿着荣成老城区的石板路慢慢走，不经意间就会遇见那家挂着木招牌的水磨工作室。推开虚掩的木门，那股熟悉的茶香便扑面而来，像是老友的拥抱般温暖。
店主老陈正蹲在石磨前，不紧不慢地挑选着茶叶。他的手艺是祖辈传下来的，总说现在的机器磨得太急，把茶叶的魂都磨没了。“得慢，”他端起粗陶茶杯抿了一口，“茶叶和水一样，都要慢慢磨，才能出味道。”
水磨坊里的旧时光
墙角那台老水磨还在吱呀作响，水流带动木轮，石磨缓缓转动。看着茶叶在石磨间化作细腻的粉末，忽然明白了为什么老陈执意要保留这个传统。他说这不是固执，而是想让来喝茶的人都能看见，好东西都需要时间慢慢来。
还记得第一次来的时候，我急急忙忙的，连茶杯都端不稳。老陈笑着给我续上水：“年轻人啊，茶叶刚泡开，味道还没出来呢。”现在想想，他说的不只是茶。
这里的常客什么样的人都有。退休的老教师总爱坐在窗边，一边品茶一边看书；年轻的妈妈会带着孩子来，让孩子看水车转动；偶尔还有几个像我这样的上班族，偷得浮生半日闲。
老陈泡茶有个习惯——第一泡总要倒掉。“这叫洗茶，”他解释着，“把外面的尘土洗去了，才能尝到真正的茶味。”生活不也是这样？我们总需要偶尔停下，把繁杂的思绪洗一洗。
茶香里的新故事
上个月再来时，发现店里多了几个年轻人。原来他们跟着老陈学习传统制茶手艺，还想把荣成水磨坊品茶时光拍成纪录片。“刚开始觉得他们闹腾，”老陈眯着眼笑，“后来想想，老手艺总得有人接着往下传。”
现在店里除了传统的绿茶，还添了些新花样。有用本地水果调制的果茶，还有根据古方复原的药茶。但不管怎么变，那股从水磨里慢慢磨出来的醇厚，始终没变。
最喜欢傍晚时分来这里。夕阳透过木窗棂，在水磨上投下斑驳的光影。石磨吱呀呀地转着，茶香在光影里缓缓流淌。这时候喝一口茶，仿佛能尝到时光的味道——不慌不忙，恰到好处。
前几天带朋友来体验荣成水磨工作室喝茶，她惊讶地说：“现在还有这么慢的地方啊。”老陈正好听见，乐呵呵地接话：“不是我们慢，是外面太快了。”
的确，在这个什么都讲究效率的时代，能找到一个让你安心喝完叁泡茶的地方，实在难得。水磨转了一圈又一圈，就像日子一天天过，急不得，也省不得。
走出工作室时，天已经黑了。老陈往我手里塞了一小包茶粉：“明天上班泡着喝，记得多泡一会儿。”回头望去，那盏昏黄的灯还亮着，照着慢慢转动的水磨，也照着那些不愿太快的生活。