凌源新茶上市美女预约,新茶品鉴佳丽邀约
这两天朋友圈可热闹了，好多人都晒出同一个消息——凌源新茶终于上市了！这不，我那个平时只晒下午茶的小姐妹也破天荒发了条动态，配文特别有意思：“今年第一杯春茶，得配着好看的人喝”。这话说的，让我盯着手机愣了半天神。
要说凌源这地方啊，真是块风水宝地。山高雾多，雨水充沛，长出来的茶叶格外鲜灵。每年这个时候，茶农们就开始忙碌起来，天不亮就上山采茶。他们专挑那些刚刚冒出来的嫩芽，两片叶子夹着个芽尖，当地人管这叫“雀舌”，光是听着就觉得金贵。新采的茶叶经过杀青、揉捻、烘干，最后才能成为我们杯里那片舒展的绿叶。
新茶品鉴的那些门道
说到品新茶，这里头讲究可多了。首先得看干茶，颜色要翠绿，形状要匀整，闻起来有股淡淡的豆香味。泡茶的水温特别关键，八十度左右最合适，太烫了会把嫩芽烫坏了。冲泡的时候，看着茶叶在杯子里慢慢舒展开来，像在跳一支安静的舞蹈，那感觉特别治愈。
对了，不知道你们发现没有，现在不少茶室都推出了美女预约服务。这事儿说起来挺新鲜的，我头回听说的时候还纳闷呢，喝茶就喝茶，怎么还搞起预约了？后来才弄明白，原来这些茶艺师都是经过专门培训的，不仅懂茶道，还会根据每个人的喜好推荐合适的茶品。她们穿着素雅的旗袍，动作优雅地沏茶，光是看着就觉得赏心悦目。
上周末我就体验了一把。茶室在一条安静的老街上，推开木门，迎面就是一阵茶香。茶艺师小陈已经在等我了，她笑着问我：“今年的新茶到了，要不要尝尝鲜？”我当然是点头说好。看着她熟练地温杯、投茶、冲泡，每个动作都那么流畅自然，我突然觉得，原来喝茶不只是解渴，更是一种生活态度。
我们边喝茶边聊天，小陈告诉我，现在很多人都喜欢约上叁五好友，一起来品新茶。有时候是谈生意，有时候就是纯粹放松。她说有个常来的客人特别有意思，每次来都要坐在靠窗的位置，点一壶龙井，能安安静静地坐一下午。“现在人的生活节奏太快了，能静下心来喝杯茶，反而成了奢侈。”她说着，轻轻把茶杯推到我面前。
说到这个佳丽邀约，我倒想起个事儿。前几天有个做茶叶生意的朋友跟我说，他们最近在搞一个挺特别的活动——邀请一些懂茶的朋友来品鉴新茶。要求还挺有意思，不仅要会品茶，还得穿着得体。用他的话说：“好茶配佳人，这才相得益彰嘛！”听说报名的人特别多，看来大家对这个概念都挺买账的。
其实想想也是，现在人喝茶，喝的不光是味道，更是一种氛围，一种情调。就像我那个朋友说的，要是能在环境雅致的地方，喝着刚上市的新茶，旁边还有懂茶的人陪着聊天，那感觉确实不一样。不过这价格嘛，自然也比普通茶座要贵一些。但说实话，偶尔体验一次，还是挺值得的。
说到茶叶本身，凌源新茶确实有它的独到之处。入口先是淡淡的苦涩，接着就是持久的回甘，喉韵特别舒服。小陈告诉我，这是因为凌源地处高山，茶叶生长周期长，积累的营养物质更丰富。“别看现在满大街都是各种奶茶、咖啡，真正懂行的人，到了这个季节，最惦记的还是这一口春茶。”
我慢慢品着杯中的茶，突然想起小时候跟着爷爷去茶馆的情景。那时候的茶馆可没现在这么讲究，就是几条长凳，几个方桌，茶客们大声聊着天，跑堂的提着大铜壶来回穿梭。虽然简陋，但那份热闹和亲切，至今想起来都觉得温暖。现在的茶室安静雅致，各有各的味道。
不知不觉，一壶茶就见底了。小陈问我还要不要续水，我摇摇头。好茶不在量多，恰到好处最宜人。临走时，她送我到门口，笑着说：“新茶季刚开始，后面还有更好的茶呢，有空常来。”我回头看看那间雅致的茶室，心里已经在盘算着下次什么时候再来了。
走出茶室，傍晚的风吹在脸上，带着点凉意，但嘴里还留着茶的余香。街上人来人往，每个人都行色匆匆。我在想，或许我们都该学着慢下来，找个时间，约上投缘的人，好好喝杯茶。不是为了应酬，也不是为了发朋友圈，就是单纯地享受那份宁静和美好。