六盘水喝茶大选海选工作室,茶会评选活动工作坊
要说最近咱们六盘水哪儿最热闹？非钟山大道那家新开的“六盘水喝茶大选海选工作室”莫属了。头一回听到这名字，我还琢磨呢，喝茶就喝茶，怎么还搞起“大选海选”了？好奇心驱使我推开了那扇透着茶香的木门。
进门就被眼前的阵仗惊到了。几十号人围坐在长条茶桌旁，每人面前都摆着叁四只白瓷小杯，正挨个品评呢。负责张罗的李师傅见我一脸茫然，笑着解释：“我们这儿啊，就是把喝茶这事儿弄得更有趣些。每周末都办‘茶会评选活动工作坊’，大伙儿自带茶叶来比拼，由大家盲评投票，选出最受欢迎的茶。”哦，这么一说我全明白了，这不就是茶叶界的“好声音”海选现场嘛！
茶香里的平民评委
李师傅给我递了个评委证，我也坐到长桌边当起了“大众评委”。左手边那位穿格子衬衫的大哥正闭着眼，把一杯茶在鼻尖来回晃悠：“这茶……香气高扬，但入口稍涩，应该是今年春茶。”右手边的大姐小啜一口，若有所思：“回甘不错，就是韵味短了点。”听着他们专业的点评，我学着他们的样子，端起面前编号为“7”的茶汤。嗯，确实有股说不清的香气，喝完嘴里还泛着甜。
说来有意思，来这里的人不分年龄职业——有退休的老茶客，也有二十出头的年轻白领。坐在角落的王阿姨说，她以前总是一个人闷头喝茶，现在可好了，每周都盼着来这个六盘水喝茶大选海选工作室，既能喝到天南地北的好茶，还能结交不少茶友。“比待在家里看电视强多啦！”她笑着说，眼角堆起了细细的鱼尾纹。
不止是喝茶那么简单
几轮品下来，我发现这个茶会评选活动工作坊还真有点门道。每轮投票后，李师傅都会讲解刚才那几款茶的特点，从产地、工艺到冲泡技巧，讲得明明白白。有个小伙子带来的茶得了低分，李师傅非但没批评，还帮他分析原因：“你这茶本质不差，就是水温没控制好，把嫩叶烫坏了。”小伙子连连点头，说这比看书学来得实在多了。
渐渐地，我品茶的水平也见长。能从茶汤颜色判断发酵程度，能闻出桂花香和蜜香的区别，甚至能猜出有些茶是不是来自高山地区。这些本事，都是在一次次的“海选”中练出来的。说来也怪，平时喝咖啡总心慌的我，在这里连喝七八杯茶反而神清气爽，大概是氛围太放松了吧。
茶歇时，我跟几个常客聊天。开网店的赵姐说，她在这儿认识的客户比在社交场合认识的还靠谱；刚毕业的小陈说，来这儿学会了静下心来做事。而我呢，最大的收获是找到了下班后的好去处——既能解压，又能学点东西，还能认识一群有趣的人。
天色渐晚，今天的“茶王”诞生了——是一款来自附近茶农自产的红茶。李师傅给获奖者颁发了一个小奖牌，其实就是个心意，大家图个乐呵。收拾茶具时，他跟我说：“其实啊，喝茶本不该有那么高门槛。咱们这个六盘水喝茶大选海选工作室，就是想让大家知道，品茶可以很专业，也可以很好玩。”我点点头，已经想好下周要带什么茶来参赛了。