湛江品茶喝茶值得推荐的海选工作室,优选好茶海选工作室推荐
最近有朋友问我,湛江哪里能找到靠谱的品茶地方?这让我想起上周在赤坎区偶然发现的一家海选工作室,说实话,确实让人眼前一亮。
走进工作室,最先吸引我的是整面墙的茶叶展示柜。从凤凰单丛到英德红茶,从福鼎白茶到云南普洱,少说也有二十多个品种。茶艺师小陈正在给客人冲泡一款蜜兰香单丛,热水冲下去的瞬间,整个空间都弥漫着特有的兰花蜜韵。
专业服务带来的品茶体验
让我印象深刻的是他们的服务方式。每位茶艺师都持有高级茶艺师证书,但完全不摆架子。小陈边泡茶边和我们聊天:“很多客人刚开始都分不清清香型和浓香型单丛的区别,其实就像吃榴莲,有人喜欢金枕头的香甜,有人偏爱猫山王的浓郁。”她随手取出两款茶对比冲泡,用最生活化的比喻把专业知识点说得明明白白。
坐在我对面的李女士是这里的常客,她笑着说:“以前总觉得好茶遥不可及,来这里才发现,原来找到适合自己的茶才是最重要的。”她最近特别迷恋他们家的桂花乌龙,说是在传统工艺基础上加入了新调配方,既有乌龙的醇厚,又带着桂花的清甜。
茶艺师会根据每个人的口味偏好推荐不同的冲泡方法。比如年轻人喜欢的冷泡茶,他们会建议用云南月光白,加入几片鲜薄荷,冷藏四小时,口感特别清爽。而老茶客则更推荐传统工夫泡法,这样才能充分感受茶叶的层次变化。
环境与细节见真章
说到环境,这家工作室确实花了不少心思。原木风格的装修,每个茶座都保持着恰到好处的距离,既保证了私密性,又不会让人觉得孤单。最贴心的是,他们为不同茶类准备了专属茶具:白瓷盖碗适合冲泡清香型铁观音,紫砂壶则更配熟普,连水温都严格控制在最适合的范围。
记得第一次来时,我被他们记录客人偏好的小本子打动。上面细心地记着每位客人喜欢的茶类、坐姿习惯甚至聊天话题。第二次去的时候,茶艺师居然记得我上次夸过他们的茶点,特意多准备了一份手工绿豆糕。
现在每次路过霞山区,我都会特意绕道去坐坐。不只是因为好茶,更因为那里让人放松的氛围。有时候工作累了,来这里喝杯茶,和茶艺师聊聊天,看看窗外忙碌的街景,心情就会慢慢平静下来。
最近他们新到了一批陈年普洱,据说茶汤会带着独特的樟香。这个周末,我已经约了好友准备再去品尝。要是你也对品茶感兴趣,不妨亲自去感受一下,说不定会有意想不到的收获呢。