高州品茶工作室,高州茶艺工作室品茗体验
走进高州品茶工作室，那股熟悉的茶香便扑面而来。说真的，每次闻到这个味道，紧绷的神经就会不自觉放松下来。
工作室的小陈正在茶台前忙碌，她笑着招呼我坐下：“今天刚到一批凤凰单丛，要不要试试？”她边说边摆开茶具，动作行云流水。
一杯好茶的诞生
看着她温杯、投茶、注水，我不禁好奇：“为什么你们泡的茶总是特别顺口？”小陈手上的动作没停：“其实啊，就是多用心。水温差一点，时间快一秒，味道就完全不一样了。”她轻轻将茶汤倒入品茗杯，“就像现在这个温度，正好能把单丛的花果香激发出来。”
我端起茶杯先闻了闻，那股清幽的兰花香确实让人着迷。小抿一口，茶汤在口中慢慢打转，从舌尖到喉头，每个部位都能感受到不同的层次。“这茶真好，”我忍不住赞叹，“和在超市买的完全不是一个概念。”
茶艺中的生活智慧
“其实喝茶这件事，急不得。”小陈又给我续上一杯，“你看这第二泡，味道是不是更圆润了？茶就是这样，需要耐心等待它慢慢绽放。”她指了指墙上的字画，“我们常说‘茶如人生’，有时候慢下来，反而能品出更多滋味。”
隔壁桌传来阵阵笑声，原来是几个年轻人在体验茶艺课。看着他们从手忙脚乱到渐渐掌握要领，我突然理解了为什么越来越多人喜欢来这样的地方。在这个快节奏的时代，能有个地方让人静下心来，专注地做一件事，确实难得。
窗外阳光正好，透过竹帘在茶桌上投下斑驳的光影。我轻轻晃动着手中的茶杯，忽然想起小时候在外婆家喝茶的情景。那时候不懂品茶，只觉得苦涩，现在才明白，那是需要静心体会的回甘。
“要不要试试自己来一泡？”小陈的话打断了我的思绪。我学着她的样子，小心翼翼地注水、出汤，虽然动作生疏，但当茶香飘起的那一刻，心里还是涌起满满的成就感。看来，这个高州茶艺工作室品茗体验，确实让我对茶有了新的认识。
临走时，我特意买了一罐今天喝的单丛。小陈送我到门口，笑着说：“下次有新茶到，记得再来坐坐。”我点点头，带着满身茶香踏进夜色，心里已经在期待下一次的品茶时光了。