绍兴小妹24小时喝茶,绍兴姑娘全天品茶
要说绍兴城里什么最出名，除了老酒，大概就是茶馆了。走在青石板路上，隔叁差五就能看见挂着蓝布帘子的茶铺子。这不，桥头那家“清风茶室”的灯又亮了一整夜。
凌晨四点的茶香
天还没亮透呢，阿娟就开始烧水了。她是这家茶室最小的茶艺师，才二十二，街坊都爱喊她“绍兴小妹”。铁壶在灶上咕嘟咕嘟响，她利索地摆开一溜白瓷杯。“咱们这儿啊，凌晨来的多是赶早市的菜农，”她边说边往杯里撒茶叶，“喝杯热茶暖暖胃，比什么都强。”
有位老大爷推门进来，熟门熟路地坐到角落。阿娟不用问就端去他常喝的珠茶。“姑娘，你们这是真成了24小时喝茶的好去处。”大爷吹着茶汤上的热气，“我年轻时也开过茶摊，可没你们这么拼。”
阿娟笑起来，露出两颗虎牙：“现在夜班司机、医院陪护的家属都爱来这儿歇脚。咱们就得守着这盏灯呀。”
午后时光
太阳爬得老高时，茶室换了种热闹。几个绣娘带着活计过来，边做针线边品茶。玻璃罐里的茶叶在热水中慢慢舒展，像极了她们手中缓缓绽放的花样。
“你瞧这片龙井，”阿娟给客人续水时总爱多聊两句，“在杯子里转悠的样子，多像咱们绍兴人的生活——不紧不慢，自有节奏。”她手法娴熟地高冲低泡，水柱划出漂亮的弧线。有个外地游客看得入神，赶忙掏出手机录像。
柜台后面的吴姐是茶室主人，她接过话头：“咱们绍兴姑娘全天品茶这个传统，少说也传了叁代。我奶奶那会儿，女人们就是在茶馆里谈生意、聊家常的。”
深夜的温暖
午夜十二点的钟声飘过水面，茶室还坐着几位客人。有个刚下夜班的姑娘捧着茶杯发呆，阿娟悄悄在她手边放了碟茴香豆。
“其实最让我感动的，”阿娟后来回忆道，“是上个月那个陪孩子看急诊的妈妈。后半夜孩子退烧了，她进来坐了会儿，说就想喝口热茶定定神。”
窗外偶尔有乌篷船的摇橹声，和着茶香飘得很远。这种绍兴小妹24小时喝茶的坚守，早已超出了生意本身。吴姐常说，茶馆不单卖茶，更是给夜归人留的一盏灯。这话说得真在理。
晨光再次染白窗纸时，阿娟给最后一位客人包了包新茶。那是个要赶火车的书生，说带点绍兴的茶香路上喝。瓷杯碰撞的清脆声响里，新的一天又开始了。这条河边的茶室，就像它壶中始终温着的茶水，永远保持着恰到好处的温度。