龙口快餐品茶工作室,龙口茶餐轻食驿站
最近路过解放路时,发现街角新开了家挺特别的店,招牌上写着"龙口快餐品茶工作室,龙口茶餐轻食驿站"。说真的,第一眼看到这个店名时,我心里还在嘀咕:这到底是喝茶的地方还是吃饭的地方?
推门进去就被那股茶香勾住了。不是那种浓得发腻的香味,而是淡淡的,像是雨后的茶园飘来的清新气息。老板娘是个爽快人,看我站在菜单前发愣,笑着解释说:"咱家就是把好茶和简餐做到一块儿了,不想吃饭的可以专心品茶,饿了的也能吃个便饭。"
茶香里的慢时光
我决定先试试他们的招牌茶。老板娘推荐了凤凰单丛,说是老茶客都爱点这个。茶叶在玻璃壶里慢慢舒展,汤色清亮,喝到嘴里有股天然的花蜜香。最让我意外的是,他们用的茶具都很讲究,不像普通快餐店随便拿个纸杯就打发了。
隔壁桌坐着个年轻姑娘,面前摆着笔记本电脑,手边放着一杯茉莉花茶。她说最近常来这儿办公:"比咖啡馆安静,茶能续水,坐一下午也不会有人催。"
说来也怪,虽然店里主打快餐的概念,但在这里喝茶的感觉一点都不赶时间。可能是柔和的灯光,也可能是舒缓的古琴曲,让人不自觉就放松下来。
当茶遇见饭
到了饭点,我点了份茶香排骨套餐。没想到这道菜真是用乌龙茶汤炖的,排骨带着淡淡的茶香,一点都不油腻。配的米饭也特别,米饭上撒了些绿茶粉,看着就清爽。
厨师老陈忙完午高峰,坐下来和我聊了几句。"很多人觉得茶和饭不搭,其实咱中国传统里早就有茶膳了。"他说现在年轻人工作忙,经常凑合吃外卖,他就想做些既快又健康的餐食。"就像这个龙口快餐品茶工作室,听着像是两个完全不搭的概念,但真正做起来发现特别合适。"
确实,在附近上班的小王几乎天天来:"十五块钱能吃个套餐,还能免费喝普通茶水,比便利店划算多了。"
我发现来这儿的客人分两种:有的是冲着他家的茶来的,慢悠悠地品茶聊天;有的是来吃工作餐的,吃完就走。但不管哪种,都能在这找到自己舒服的节奏。
老板娘说,有个退休的老教师每周叁下午都来,总是点一壶龙井,配一碟绿豆糕,坐在靠窗的位置看书。"他说在这儿能找到以前茶馆的感觉,但又不用像在传统茶馆那样必须消费很贵的茶叶。"
这种灵活的经营方式,让这个空间变得很有意思。你可以把它当成一个休闲茶馆,也可以当成解决叁餐的简餐店。特别是这个龙口茶餐轻食驿站,既保留了品茶的雅致,又兼顾了现代人对快捷的需求。
夜幕降临的时候,店里又换了一拨客人。几个年轻人点了一壶普洱,配着几样小点心,低声聊着天。灯光下的茶杯冒着热气,墙上的投影放着水墨画,整个空间突然有了一种家的温馨。
走出店门时,回头看了眼那个长长的招牌。忽然觉得,能把品茶和快餐这两个看似矛盾的概念揉在一起,还挺有意思的。在这个什么都讲究快的时代,能有这么一个地方,让你可以按照自己的节奏生活,想快就快,想慢就慢,或许正是它最打动人的地方。