南安品茶90分钟不限次工作室,南安休闲茶座90分钟畅享空间
周末下午叁点,阳光正好。我站在街角,望着"南安品茶90分钟不限次工作室"的招牌,心里还在嘀咕:这地方真能让人好好喝茶吗?推开门,淡淡的茶香扑面而来,倒是让我有点意外。
穿着棉麻衬衫的茶艺师小陈迎上来,笑着解释:"我们这儿和普通茶馆不太一样。90分钟内,您可以随意品尝二十多种茶叶,从安溪铁观音到云南普洱都有。"她边说边指向墙边的茶罐架,"很多人刚开始都以为'不限次'就是随便喝喝,其实我们更注重让客人找到适合自己的那款茶。"
在茶香中寻找属于自己的节奏
坐在我斜对面的李姐是这里的常客。"刚开始我也觉得90分钟太长了,"她端起闻香杯轻轻晃动,"后来发现,慢慢品茶的时候,时间过得特别快。上周我尝了叁种不同的岩茶,居然都没注意时间到了。"
这话让我想起现在满大街的"快闪茶饮",叁十秒做完一杯,插上吸管边走边喝。而在这里,每道茶都要经历温杯、醒茶、冲泡、分茶的过程。说来也怪,看着茶水从壶中缓缓流入公道的画面,心里那些乱七八糟的念头好像也跟着静下来了。
小陈给我泡第二道茶时说道:"其实我们工作室想做的,就是给忙碌的都市人一个喘气的空间。您发现了吗?我们连手机信号都特意调弱了。"我下意识摸出手机,果然只剩两格信号。"就是想让您暂时放下工作,好好对待这杯茶,也好好对待自己。"
这话让我愣住了。确实,平时工作群里消息不断,连喝口茶都要盯着手机回复邮件。而在这里,专注品茶不再是件奢侈的事。
不只是喝茶的地方
说到"南安休闲茶座90分钟畅享空间",不得不提他们的贴心设计。每个座位都巧妙地用屏风隔开,既保证了私密性,又不显得压抑。书架上的书不是装样子的,还真有人边喝茶边做笔记。
靠窗的位置,一位老先生正在临摹字帖。茶艺师悄悄告诉我,这位顾客每周都来,每次都点不同的茶,练字品茶两不误。"他说在这里写字特别有感觉,大概是茶香让人心静吧。"
我注意到他们的菜单也很特别,除了常规的茶叶分类,还按心情推荐:"需要提神时试试单丛"、"想放松来杯白牡丹"、"雨天最适合熟普"。这种细腻的分类,让人感觉他们真的懂茶,也更懂喝茶的人。
现在都市人的生活节奏太快了,连喝杯茶都变成任务。但在这里,我看到的都是从容不迫的顾客。有人捧着书看得入神,有人望着窗外发呆,还有人细品每道茶汤的微妙变化。这种慢下来的感觉,突然让人觉得特别珍贵。
离开时,夕阳正好。小陈送我出门时说:"下次来可以试试我们的新茶,武夷山刚寄来的水仙。"我回头看了眼招牌,突然明白这里卖的不仅是茶,更是一段属于自己的安静时光。推门走入拥挤的街道,那份茶香却好像还留在齿间,提醒着我:生活不该总是匆匆忙忙。