余姚品茶自带工作室,余姚品茗自备茶室雅集
最近在朋友圈里看到不少人在讨论余姚品茶自带工作室，说实话，刚开始我挺纳闷的——现在喝茶都这么讲究了吗？直到上周跟着朋友去体验了一回，这才恍然大悟。
那家工作室藏在龙泉山脚下的一条老巷里，白墙黑瓦的木结构老房子，推开虚掩的木门就能闻到满屋茶香。老板是个穿着亚麻衫的年轻人，正不紧不慢地烫着茶具。见我们带着自己的茶叶过来，他眼睛一亮："今年乌牛早？这茶可娇气，得用85度的水。"
自带茶叶的妙处
我从包里掏出珍藏的明前龙井，朋友带了自家茶园的白茶。这种余姚品茶自带工作室最妙的地方就在这儿——就像去朋友家吃饭带个拿手菜，每个人都能尝到不同的味道。老板说，常来的客人里有个老先生，每次都用牛皮纸包着不同的茶来，光看他带的茶就能写出半部茶叶图鉴。
烫杯温壶，置茶闻香，凤凰叁点头。看着茶叶在玻璃壶里舒展，我突然理解为什么有人愿意花整个下午待在这里。这和普通茶馆确实不一样，更像是以茶会友的雅集。老板偶尔会提醒水温，但从不指手画脚，他说："茶无定味，适口为珍。"
隔壁桌传来轻轻的惊叹声，原来是有位茶友带了罕见的东方美人茶。橙黄明亮的茶汤在白瓷杯里漾着光圈，大家都凑过去品了一小杯。这种随时可能遇到的惊喜，让整个空间都活跃起来。
茶香里的慢时光
第二泡茶时，大家都放松下来。有人说起余姚的茶马古道，有人聊起采茶时节的趣事。窗外的梧桐叶飘到石阶上，老板养的狸花猫在茶席间踱步。这种余姚品茗自备茶室雅集最让人着迷的，不是茶本身，而是这种不疾不徐的节奏。
我发现每个茶客都有自己的小习惯。对面的大姐泡茶前总要对着茶叶轻轻呵口气，说是能唤醒茶香；斜对角的老先生喝每口茶都要在嘴里含叁秒。这些细节让品茶变得生动有趣，比那些正襟危坐的茶道课自在多了。
第叁泡茶时，老板拿出自己腌的桂花蜜给我们佐茶。金黄的桂花在茶汤里打着转，甜香恰到好处地中和了茶的涩味。他说这是他家院子里那棵老桂树的花，每年秋天都要存几罐。
不知不觉天色渐暗，壶里的茶叶已经泡了七巡。大家互相留了联系方式，约好下个月带新茶再来。走出巷子时，齿间还留着茶香，心里装着暖意。这种带着自己喜爱的茶叶，在清雅空间里与同好分享的体验，确实给忙碌的生活开了扇透气的窗。
现在要是有人问我余姚哪里喝茶有意思，我肯定会推荐这种品茶自带工作室。不过得提醒一句，最好带上自己最想分享的那款茶——毕竟，好茶要和懂的人一起品，才最对味。