辉县水磨工作室喝茶,辉县水坊品茗休闲时光
辉县这地方，总有说不完的老故事。那天路过城西，朋友突然指着个招牌说：“走，带你尝尝水磨工作室的茶。”推门进去，石板地面还留着深浅不一的磨痕，墙上老照片里转动的水轮，仿佛还在吱呀作响。
掌柜的是个穿棉麻衫的中年人，正不紧不慢地烫着茶具。“这儿从前真是水磨坊？”我好奇地问。他抬头笑了笑，拎起铁壶往紫砂壶里注水，水声哗啦中飘起白雾。“老房子了，改茶室时特意留着这些水槽。您听——”窗外隐约传来流水声，和屋里沸水的动静竟出奇地合拍。
茶香里的慢时光
第一泡岩茶的焦香散开时，邻座大爷聊起他小时候来看磨面的情形。“那时候啊，排队等磨面的人就坐在这条板凳上扯闲篇。”他拍拍身下的长凳，“现在改成喝茶，倒比从前更热闹了。”可不是嘛，旧木梁下摆着七八张茶桌，有人独自看书写字，也有叁五好友轻声谈笑。
这种辉县水磨工作室喝茶的氛围很特别，既保留着旧时光的踏实感，又添了新生活的闲适。掌柜的说，常有老人家带着孙辈来，一边喝茶一边讲水磨怎么带动机轴转动。“孩子们摸着这些老木头，眼睛亮晶晶的。”
第二泡茶汤橙黄清亮，回甘在舌尖慢慢化开。朋友说起城南新开的辉县水坊品茗空间，装修得很雅致，但总觉得少了点什么。我盯着杯中舒展的茶叶想了想——大概少的就是这种经年累月沉淀下来的气息吧。水坊的茶具更精美，可水磨工作室里每道裂纹都藏着故事。
窗外暮色渐起，茶已泡到第五道，味道淡了，喉韵却更绵长。准备离开时，看见两个年轻人正在研究墙上的水力传动图，讨论着要不要把这种传统智慧用在现代设计里。掌柜的又换了一拨茶叶，继续他行云流水般的冲泡动作。
走出门回头望，暖黄灯光从木格窗里透出来，照着“水磨工作室”五个字。这座把流水声织进茶香的老房子，依然在用它的方式，守护着属于辉县人的记忆和温情。