蒙自品茶私人工作室大选,蒙自茶室私人定制精选
最近路过南湖公园，总能闻到一阵若有若无的茶香。顺着香气拐进小巷，青石板路面上洒着零星桂花，叁五家茶室低调地隐在梧桐树影里。说来也巧，上周正好有位老茶客拉着我聊起蒙自品茶私人工作室大选的事儿，这才让我注意到街角新开的几家茶空间。
推开「云间茶事」的木门时，老板正在给客人演示如何温杯烫盏。他手腕轻抬，白瓷盖碗与茶壶碰撞出清脆声响，像山泉敲击青石。“我们这儿没有固定茶单。”他递来一只暖手的闻香杯，“每位客人喜欢的口感不同，有人爱勐海熟普的醇厚，有人钟情景迈山春茶的鲜爽。”定制茶席沿窗摆放，紫砂壶嘴还飘着缕缕热气，墙角的炭火小泥炉煨着山泉水，随时准备为下一泡茶注入灵魂。
茶汤里的个性化选择
在城东的「清音阁」遇到位年轻主理人，她边整理茶柜边聊起趣事：“前天有位阿姨带着自家景德镇瓷杯来泡老白茶，说这杯子跟她走了半辈子。”玻璃罐里的凤凰单丛透着蜜兰香，她抽出桐木盒时动作轻柔：“这款二十年陈水仙现在喝正好，前调有果香，后调带些木质味。”定制茶台的客人正在试茶，只见他先观茶汤色泽，再嗅杯底留香，最后抿一小口在舌尖回荡——这让我想起小时候外婆说的，喝茶如识人，总要慢慢品才知道合不合性子。
蒙自这些茶室总藏着意外之喜。某次在「雅集」尝到用本地甜竹筒焖熟的普洱茶，竹香渗进茶汤竟勾出几分糯米口感。主理人笑着揭开陶罐：“这是茶农去年霜降后收的秋茶，我们用建水紫陶罐醒了大半年。”窗外芭蕉叶沙沙作响，他往茶海里续水时又说：“有对退休教师每月都来，就为尝当季新茶配手作茶点。”
黄昏时分走进「茗庐」，夕阳正给博古架上的茶具镶金边。有位客人轻轻转动闻香杯，对着光看茶汤色泽：“这泡冰岛古树茶汤色金亮，入口像含着一整片森林的晨露。”角落里正在举行蒙自茶室私人定制精选活动，茶艺师根据客人选的武夷岩茶搭配不同水温，说起某款茶需要95度热水激扬香气时，眼里闪着光。紫砂壶嘴吐出的白雾裹着茶香，渐渐填满整个空间。
这些藏在街巷深处的茶室，渐渐成了许多人的精神栖息地。或许人们来这里不单是为那盏茶，更是贪恋这份被认真对待的时光。当定制茶席上的建水陶壶又一次沸腾时，突然觉得这座小城的烟火气里，原来藏着如此细腻的茶香脉络。