镇江品茶工作室体验分享,镇江茶室品茗感受记录
说实话,朋友推荐这家镇江品茶工作室时,我内心是有点打鼓的。以前总觉得这类地方要么太商务,要么太玄乎,直到推开那扇原木色的门,才发觉先前的想法可能草率了。
工作室比想象中安静许多。没有浮夸的装饰,墙角博古架上错落放着青花瓷罐,空气中浮着若有似无的茶香。茶艺师是个说话温软的姑娘,得知我想体验本地茶,便推荐了金山翠芽——说是镇江本地的明前茶。
初遇金山翠芽
看她温杯烫盏的动作行云流水,我突然想起家里那个总被用来泡枸杞的玻璃杯,忍不住笑了。她递来刚温过的闻香杯,一股清冽的豆香混着板栗香钻进鼻腔。“这香气真特别,”我有点惊讶,“不像龙井那么张扬,但很有辨识度。”
第一泡茶汤呈浅碧色,入口鲜爽回甘。茶艺师说这茶产自周边丘陵,每年只在清明前采摘那几天。我突然意识到,原来不用去名山大川,身边就有这样的风味。
第二泡的惊喜
第二泡时滋味更醇厚了些。我们聊起镇江的茶文化,她说这座城市虽不以产茶闻名,却因着长江与运河的交汇,自古就是茶叶流转的重镇。听着她讲述镇江与茶的渊源,嘴里的茶汤仿佛也多了几分历史的味道。
旁边有位常客正在品老白茶,见我们聊得投机,也加入了话题。他说自己每周都会来坐坐,把这儿当作远离喧嚣的“安全区”。这话让我若有所思——或许现代人缺的不是时间,而是这样一个能让心静下来的空间。
第叁泡时茶汤转为清甜,像山泉水般润喉。我注意到茶艺师注水时手腕的弧度,那种专注让人不忍打扰。她笑着说很多客人都从最初的“解渴”变成了“品茶”,渐渐能分辨出水温、时间对茶汤的微妙影响。
离开时已是黄昏。我带着新得的金山翠芽走在古街上,忽然觉得这份镇江品茶工作室体验分享不仅对于茶味,更像是一次发现身边美好的旅程。那些被忽略的日常里,原来藏着这么多值得慢品的事物。
回到家,我学着工作室的样子泡了杯茶。水汽氤氲中,仿佛又回到了那个安静的午后。或许下次该带几个朋友一起去,在茶香中分享各自的故事。