凌海喝茶新茶嫩茶,品茗嫩芽香茗佳话
凌海的春天总是带着海风的咸味，可今年茶山上的嫩芽偏要在这咸里添一缕清甜。朋友老陈打电话来，嗓门亮得像是刚喝完叁泡茶：“今年的头采银针下来啦，再不来可要被抢光喽！”我撂下电话就往他茶庄赶，这季节的凌海喝茶新茶嫩茶，错过就得等一年。
老陈的茶庄藏在老街巷子里，推门进去，满屋子都是嫩豆香混着青草香。他正拿着竹匾轻轻颠着新焙的茶叶，那些白毫银针根根挺直，活像刚睡醒的小娃娃伸着懒腰。“瞧瞧这身段，”老陈捏起几根茶叶在我眼前晃，“凌晨四点带着露水采的，焙火时都不敢大声说话。”
茶香里的时光故事
炭火上的铁壶开始噗噗作响，老陈却不急着冲泡。他先往白瓷盖碗里投茶，那动作轻得像是怕惊扰了这些小精灵。“咱们凌海这地方怪得很，”他边温杯边说，“离海近，雾气重，偏偏山坳里的土质最适合种白茶。去年霜冻来得晚，倒让茶芽攒足了甜味。”
头道茶汤出来，颜色淡得几乎看不见，可抿上一口，舌尖仿佛绽开一朵兰花样。老陈看我眯起眼，得意地给自己也斟了一杯：“这就叫暗香浮动。现在很多人图省事用玻璃杯泡，哪能喝出这般层次？”
窗外飘起细雨，我们索性守着茶桌继续品。第二泡的茶汤泛起浅金色，滋味愈发清润。说起这片茶山的往事，老陈眼里闪着光：“我爷爷那辈就在这种茶，那时都是挑着担子走街串巷地卖。现在年轻人也爱上这口鲜灵味，上周还有个姑娘专程从省城跑来，就为买两斤明前茶送老师。”
雨滴敲着青瓦，茶香裹着水汽在屋里转悠。第叁泡时，他往茶海里分汤的动作突然停住：“你闻见没？这时候的茶气最通透，带着山场的魂魄呢。”我学着他的样子深深吸气，果然捕捉到那缕似有若无的野兰花韵。
不知不觉聊到夕阳西斜，茶已泡过七巡，滋味渐渐转成甘甜。老陈起身包茶时，特意选了锡罐密封：“这品茗嫩芽香茗佳话，说到底就是人与土地的约定。茶不会说话，可它把春天的故事都藏在叶脉里了。”临走还往我兜里塞了包试饮装，“带给家里人尝尝鲜。”
走在回家的青石板路上，齿间的回甘还在轻轻跳跃。街灯次第亮起，把湿漉漉的巷子照得发亮。我想起老陈说的“茶脉”，忽然觉得这满城灯火，也像是大地长出的另一片茶林，每扇窗里都飘着不同的人生茶香。